Aming felszámolja az előítéleteket a szendvics - HostelVending kapcsán
HOSTELVENDING.COM 11/15/2019.- Az egészséges táplálkozás korában az árusítás sok fogyasztó középpontjában áll. Ez azonban olyan felfogás, amely nem valós, és nyilvánvalóvá tette Ñaming évi előadásában Vendibérica, amellyel felszámolta a szendvics körül fennálló előítéleteket.
Az előadás, amelyet a vásárra látogató közönség kedvezően fogadott, azon a koncepción alapult a szendvics nem snack, hanem egy étel, amelyet alkalmanként egy étkezés helyettesítésére terveztek. Ezért az általa nyújtott tápanyagok értékelését ebből az alapból kell kiindulni. Ezért az előadás az ezen étel körüli előítéletek lebontására és az utóbbi időkben elszenvedett démonizálás megszüntetésére összpontosított, megmutatva, hogy hozzájárul az egészséges táplálkozáshoz is.
Egészséges kalóriák
Az első mítosz, amelyre hivatkoztak, a szendvicsben lévő kalóriáké volt. A márka ösztönözte az üres és kiegyensúlyozott kalóriák megkülönböztetését. A különbség az, hogy az utóbbiak tápanyagokat kínálnak és szükséges mértékben hozzájárulnak a testhez, ellentétben áll az üres tápanyagokkal, amelyek nem biztosítják ezeket a tápanyagokat.
A szendvics átlagos hozzájárulása 21% zsír, 25% telített, 15% szénhidrát, 6% cukor, 29% fehérje és 35% só. Ez megfelel a WHO ajánlásainak ami azt jelzi, hogy a napi főétkezésnek a tápanyagok kb. 35% -át kell biztosítania. A kilokalóriákban a hozzájárulás még mérsékeltebb, a napi ajánlás 17% -a: egységenként 350 kilokalória.
Ami a szószt illeti, amely szintén az üzemeltetők látókörébe tartozik, kifejtették, hogy a szósz azért fontos, mert funkciója az összetevők megkötése, nedvesség és íz biztosítása, és csak a szendvics 14% -a. "Az automatából el lehet adni egy rágcsálnivalót, és táplálkozni is lehet, nem pedig harapnivalóval, hanem teljes étkezéssel kell összehasonlítani" - magyarázta Jorge Miranda, a Ñaming fejlesztési igazgatója.
Sós hozzájárulás
Egy másik mítosz az, hogy a szendvics sok sót ad. A valóságban egy adag 1,8 gramm, míg a napi ajánlás 5-6 gramm. Ezenkívül a só, amely korántsem nem kívánatos elem, a test és az idegrendszer megfelelő működéséhez szükséges megfelelő mértékű. Ezenkívül, ha összehasonlítjuk a szendvics által nyújtott sót más bonyolultabb ételekkel, az mennyiség nem nagyobb.