Gyors és egyszerű receptek elkészítése otthon karantén idején Cocina La Revista El

receptek

Kapcsolódó hírek

A koronavírus-járvány valamennyi ecuadori ember életét érintette. Sok polgár azért tartózkodott otthonában, hogy elkerülje a fertőzést, amely veszélyeztetheti mások életét. Sok család különböző feladatokat lát el otthon körül, hogy szórakoztassa magát, és az egyik bebizonyosodott, hogy főz.

Ennek fényében az Industria Alimenticia Oriental egészséges és gyors recepteket tartalmazó útmutatót készített, amely összetevőkkel és nem romlandó ételekkel készíthető. Ezek a receptek segíthetnek a családoknak főzni, és megváltoztathatják a főmenüt, hogy szórakoztatóbbá tegyék azt a karantén idején.

1. Banán- és sajtgolyók

Hozzávalók

  • 1/4 csésze keleti banánliszt
  • 1 teáskanál só és bors
  • 1 teáskanál chili por
  • 1/2 csésze parmezán sajt
  • 1 csésze kockára vágott mozzarella sajt

Készítmény

  • Keverje össze a banánlisztet a chili porral és a parmezán sajttal
  • Vegyünk egy keveset a tésztából, és simítsuk el a tenyerével
  • Készítsen egy lyukat a közepén, és helyezzen egy kockát mozzarella sajttal a közepére
  • A tésztával és sajttal készítsen golyókat az összes tésztával
  • Helyezze a zöld golyókat nem tapadó papír lakkbőrbe, és hagyja lefagyni 1 órán át
  • Egy serpenyőben melegítsük az olajat alacsony lángon
  • A golyókat aranybarnára sütjük.

2. Ramen leves

Hozzávalók

  • Borító 375 gramm keleti "Rapidito" tésztával
  • 750 ml csirkehúsleves
  • 500 ml vizet
  • 4 evőkanál keleti szójaszósz
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz
  • 1 teáskanál gyömbér
  • 1 teáskanál cukor
  • 400 gramm csirkehús szeletekre vágva
  • 2 kemény tojás
  • 4 evőkanál csemegekukorica
  • 1/2 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Napraforgó- vagy szezámolaj
  • 1 evőkanál szezámmag
  • apróra vágott metélõhagyma
  • egy csipet forró paprikát

Készítmény

Süssük meg a csirkecarabokat olajjal

Barnítsa meg a tésztát mindkét oldalán, és ugyanabban a serpenyőben pirítsa meg a fokhagymát és a hagymát

Egy forrásban lévő vízzel ellátott edényben főzzük a tésztát 3 percig, ha elkészült, hagyjuk lecsöpögni

A tojásokat 11 percig főzzük, hogy pontos legyen az adottságuk, amikor hagyjuk kihűlni

Egy másik edénybe tegye a csirkehúslevest, a fokhagymagerezdet, a szójaszószt, a Worcestershire-i mártást és a forró paprikát

Amikor forraljuk, hagyjuk 5 percig főni, amíg főz, mérjük meg a szója ízét.