Aminosavak a fogyáshoz amelyek
Az aminosavak a kémiai vegyületek amelyek fehérjéket alkotnak, és amelyek lehetővé teszik testünk működését és élhetünk. Az aminosavakról való beszélgetés segíthet abban, hogy még egy kicsit megértsük a test működését, és miért olyan fontos az egészséges étrend, amely tartalmazza az összes nélkülözhetetlen tápanyagot. Ezért az alábbiakban felfedezünk mik az aminosavak és hogyan lehet felhasználni őket a fogyáshoz.
Mik az aminosavak
A esszenciális tápanyagok Ők azok, amelyekre szükségünk van a testünk normális működéséhez, és amelyeket el kell vennünk az ételtől, mivel nem vagyunk képesek önmagukban szintetizálni (előállítani) őket. Ebbe a kategóriába tartoznak a vitaminok, az étrendi ásványi anyagok, az esszenciális zsírsavak és az esszenciális aminosavak.
A aminosavak funkciói a következő:
- Az aminosavak lehetővé teszik az emésztést: Lehetővé teszik az ételek bomlását, így amit megeszünk, szintetizálható és felszívódik a véráramba.
- Életenergiát biztosítanak számunkra: Az aminosavak energetikai tápanyagok, vagyis energiává alakíthatjuk őket. Ugyanígy a szénhidrátok és a zsírok is. Noha az energiaellátás nem az aminosavak fő feladata, az az igazság, hogy ők is megtehetik, és szénhidrátokhoz hasonlóan 4 kcal/g oxidált fehérjét biztosítanak.
- Beavatkoznak az anyagcserébe és a növekedésbe: Az élő sejtek alapvető és alapvető szubsztrátumát alkotják. Minden szervünk és mirigyünk növekedésének kulcsfontosságú elemei.
- Részt vesznek a testszövet létrehozásában: Lehetővé teszik a szövetek helyreállítását és növekedését. Részt vesznek az izmok, az inak, valamint a körmök, a bőr és a haj fejlődésében. Keratint termelnek a bőrben, kollagént a porcban és a csontban, az aktint és a miozint az izmokban stb.
Milyen aminosavak vannak
Az aminosavakat esszenciálisakra és nem esszenciálisakra osztják.
Esszenciális aminosavak: meghatározása és típusai
A lényegesek azok, amelyek nem tudunk egyedül előállítani és szükségünk van a hozzájárulásodra az őket tartalmazó élelmiszerek bevitele révén. Az étrendben való hiánya fáradtságot, szédülést és alultápláltságot okozhat.
Az esszenciális aminosavak 9 betűrendben, fenilalanin (Phe), hisztidin (His), izoleucin (Ile), leucin (Leu), lizin (Lys), metionin (Met), treonin (thr), triptofán (Trp) és valin (Val). Mindegyiküknek egyedi funkciói vannak. Például a hisztidin elengedhetetlen a szövetek helyreállításában és fejlődésükben, az izoleucin lehetővé teszi a vércukorszint szabályozását, a metionin többek között antioxidáns funkcióval rendelkezik, és triptofán, relaxánsok.
Nem esszenciális aminosavak
A nem esszenciális aminosavak azok, amelyek igen képesek vagyunk előállítani őket önmagunk által, mivel más anyagokból szintetizálhatók.