Amit eszel, a rák ellen küzdő ételeket takarít meg
Kövess minket
A rák kialakulásának megakadályozásában kulcsfontosságú lehet tudni, hogy mit kell enni. Egyes ételek hatékonyabban küzdenek a rosszindulatú sejtekkel. Ma, amely az egészség világnapja, elmondjuk, hogy mik ők és mire valók pontosan
Giuliana Chiappe
2020. április 7. 07:10
Utolsó frissítés: 2020. április 7. 13:18
"Ami nem öl, hízlal", gyakran mondjuk, hogy eszik lelkiismeret nélkül, ami nem túl előnyös az egészségre. De azt is tudjuk, hogy "te vagy az, amit eszel", és ebben az értelemben jobb, ha azt mondjuk: "Amit eszel, megment (vagy megöl)." Vannak olyan ételek, amelyek harcolnak a rák ellen, és számos tudományos tanulmány bebizonyította.
Az onkológusok becslései szerint a nyugati világban a rákos esetek körülbelül 30% -a nem megfelelő étrendhez kapcsolódik. A jó hír az, hogy a táplálkozás fordítva is működik: a helyes étrend megelőzi és leküzdi a betegségeket, beleértve a rettenetes rákot is.
Vannak olyan ételek, amelyek rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, hosszú és átfogó tudományos vizsgálatokkal igazolva. Egyesek csökkentik a daganatos sejtek szaporodását, mások megakadályozzák a terjeszkedést, és vannak, akik ezeket a rossz sejteket öngyilkosságra késztetik, az apoptózis nevű folyamattal.
Ezeket a rákellenes ételeket nem olyan nehéz beszerezni. Sokan vannak a napi kamránkban vagy a piacokon. Azt sem követelik meg, hogy tonnánként fogyasszák el őket.
Az étrendnek a rosszindulatú daganatok kialakulására gyakorolt hatása az egyes országok és mások közötti gyakori rákos megbetegedések eltérő arányában figyelhető meg.
Az egyik eset India, ahol a prosztatarák 25-ször kevesebb, mint nyugaton, az emlőrák tízszer kevesebb, a vastagbélrák pedig kilencszer ritkább. Mindezen típusú rák az öt leggyakoribb közé tartozik a nyugati országokban.
Az onkológusok szerint az ételük során használt fűszerek, különösen a kurkuma, egy erős gyulladáscsökkentő, amely növeli erejét, ha borssal vagy gyömbérrel keverik.
Tudósok, akik ételre fogadtak
Az ételek rákellenes hatásának három nagy tudósa Richard Béliveau kanadai biokémikus volt; Gilberto Chéchile, a spanyol barcelonai Orvostechnikai Intézet orvosa és David Servan-Schreiber francia neuropszichiáter, aki ezt saját maga is igazolta azzal, hogy több mint két évtizedet túlélt egy agresszív agydaganattal, amivel feltételezhetően véget vet. kevés lepke.
Ezt egy olyan élelmiszer-stratégiával érték el, amelyhez jó adag egészséges holisztikus életmódot adott. "Rákellenes étrendje", amely könyvének is nevezik, rögeszmévé vált. És a saját életében.
A rák elleni küzdelem évtizedes sikertörténeteinek áttekintése alapján azt tudta megvizsgálni, hogy a nyugati élelmiszer-hanyatlás és a betegség lavinája 1940-ben kezdődött.
Ebben az évtizedben a rostokat, zöldségeket és gyümölcsöket finomított zsírokkal, lisztekkel és cukrokkal kezdték felváltani, és az agroipar növelte a vegyi anyagok használatát az egész élelmiszerláncban. Ez a megállapítás kulcsfontosságú volt rákellenes élettervének kialakításában.