Amit szagolunk, az befolyásolhatja az anyagcserét, a tanulmány megállapítja
VAN NEURONÁLIS CSATLAKOZÁS
A tanulmány összefüggést mutat az egyes személyek által érzékelhető aromák és az elhízásra való hajlam között
Amerikai tudósok egy féreggel végzett kutatás során felfedezték, hogy létezik egy kapcsolat az anyagcsere között, és a zsír tárolása, és a szaglás.
A Baylor Egyetem (USA) kutatói arra a kérdésre akartak választ adni, hogy az étkezési szokások megváltoztatása nélkül megváltoztatható-e a zsír raktározásának módja a szervezetben. Ezért a laboratóriumi féreggel való munka Caenorhabditis elegans, a biológia egyik fontos modellje, azt vizsgálták, hogy az idegsejtek képesek-e aktívan olyan jeleket küldeni, amelyek az étkezési szokások befolyásolása nélkül megváltoztathatják a lipid anyagcserét.
Az anyagcseréd 3 legrosszabb étele
"Amikor összefüggést találtunk a szaglásával, nagyon meglepődtünk. Arra számítottunk, hogy kapcsolódik az ételekhez vagy az ételekhez kapcsolódik "- ismeri el Ayse Sena Mutlu, a Baylor Egyetem Huffington Center of Aging." A környezetben sok olyan aroma található, amelyek specifikus szagló neuronok detektálják specifikus receptorokon keresztül. A szagló idegsejtek továbbítják az információt az interneuronoknak, amelyek értelmezik az információkat, hogy más idegsejteket és perifériás szöveteket irányítsanak "- teszi hozzá.