Amit tudnia kell, hogy mélysütőt vásároljon és a megfelelő döntést hozza

Fotó: Cecotec CleanFry

Gasztronómiai jelentések

Ha mélysütőt szeretne vásárolni, akkor tudnia kell, hogy ez a kis készülék elengedhetetlenné válik, ha már ismeri. Szeretné tudni, miért?

A sült étel sokak számára örömöt okoz. Nem arról beszélünk, amelyet sok helyen jelentős olajfelesleggel találunk, nem. Tökéletesen elkészített krokettre utalunk, belül krémes és kívül ropogós. Azoknak az aranyszínű és éppen megfelelő sült burgonyáknak, amelyek tökéletes kiegészítői minden étkezéshez. Vagy valami tintahal, amely egy finom szendvics főszereplője lesz. És sok más ételhez, amelyek, miután átnézték a fritőz, Finomak.

Kapcsolódó hírek

És ma is vannak forró levegő vagy olaj nélküli sütők. Ezek egyetlen evőkanál olajat használnak, vagy kihasználják az étel zsírját, akár friss, akár fagyasztott, és az eredmény nagyon hasonlít ahhoz, amit elérnénk, ha az ételt sok olajba merítenénk.

Olajsütők

A leggyakoribb sütők vagy az otthonokban leggyakrabban használt sütők használják az olajat sütéshez. A vödör tele van vele, és amikor eléri az optimális hőmérsékletet (150 ° C és 190 ° C között), az ételt a kosárba teszik, hogy az olajba merüljön. Ha elkészültek, aranyszínűek és ropogósak.

Vajon egy olajsütő tölti be?

Kevesebb égési sérülés: Kevesebb a veszélye annak, hogy megégeti magát az olajjal, mint egy serpenyővel.
Tisztítás: Nem szükséges minden használatkor megtisztítani. Hagyhatja az olajat bent, és többször is felhasználhatja, amíg nem kever különböző ételeket. Ezenkívül egyes sütők olyan rendszereket tartalmaznak, amelyek elősegítik az olaj hosszabb tisztaságát.
Nagyon egyszerűen használhatók: Talál egy bekapcsológombot, a hőmérséklet-szabályozót és még keveset.
Legjobb sütés: A sütési eredmény sokkal egyenletesebb és homogénebb, mivel az összes termék problémamentesen az olaj alá merül és egyszerre történik.
Sebesség: A kapacitás függvényében jelentős mennyiségű ételt süthet egyszerre és nagyon rövid idő alatt, ha megfelelő a hőmérséklet.

Tippek egy olajsütő megvásárlásához

Ezeket a szempontokat érdemes megfontolnia, mielőtt megvásárolná a merülő- vagy olajsütőt, hogy megfelelő legyen, és a lehető legjobb megoldást kínálja a következőkre:

Erő: Minél nagyobb az energia, annál rövidebb a főzési idő. Bár a fogyasztás is változni fog.
Kapacitás: Hányan főznek otthon általában? Kérjük, értékelje a vásárlás előtt. Olajsütőknél a kapacitást literben mérjük. 1 liter tökéletes egy vagy két ember számára, és legfeljebb 4 liter van, ami nagycsaládosok számára nagyon jól megy.
Méret: A valóságban a méret közvetlenül az olajsütő kapacitásához kötődik. De figyelembe kell vennie, amikor azon gondolkodik, hogy hol helyezheti el vagy tárolhatja a konyhájában. A nagyobb kapacitás nagyobbat jelent.
Anyag: Megtalálja őket rozsdamentes acélból, professzionálisabb vagy ipari megjelenésű, műanyag külsővel.
Hőmérséklet-szabályozás: Fontos, hogy állítható legyen, mivel minden ételtípushoz ideális hőmérséklet van. A zöldségeket és a tenger gyümölcseit 150 ° C-on készítik; hal vagy hús 170 ° C-on, burgonya vagy krokett 190 ° C-on, ami általában a házi sütők maximális hőmérséklete.
Tisztítás: Nézze meg az anyagot, ahol könnyen tisztítható stb. Néhány kivitel "ujjlenyomat-ellenes", ami fontos részlet, amikor az ujjlenyomatok zavarnak minket.

Néhány ajánlott sütő

A piac tele van olyan lehetőségekkel, amelyek megpróbálják kielégíteni a bárkinek felmerülő igényeket. Akár egy nagy család konyhájához, akár egy házaspárhoz tartozik egy mélysütő.

Ez egy Princess 183123 dupla olajsütő, 2x3 literes űrtartalommal, ami ideális nagy családok számára. Mivel külön vödrökről van szó, nagyon különböző ételek készíthetők egyszerre és különböző hőmérsékleteken. Biztonsági szűrővel rendelkezik, így buborékok nem képződnek és olaj nem folyhat ki.

Ráadásul hideg zónájának köszönhetően az aljára eső morzsák vagy törmelék nem ég, miközben szűrője tisztán tartja az olajat. Kivehető is, ami sokkal könnyebbé teszi a tisztítást. Még mosogatógépben is mosható.

1800 W-val működik, így az olaj gyorsan felmelegszik, és a hőmérséklet állítható.

Fotó: Cecotec CleanFry

A Cecotec CleanFry olajsütő 3 literes űrtartalommal rendelkezik, és az ellenállás alatt van az OilCleaner szűrő, amelynek köszönhetően az olajat minden használat után tisztán tartják. Kivonható, és így eltávolíthatja az olajban felhalmozódott maradványokat.

A kanál kivehető és alkalmas a mosogatógéphez. Ennek a modellnek acélfedele van szagtalanító szűrővel és egy kis beépített ablakkal, hogy figyelje az olajsütő belsejét, miközben az működik.