Andok szeder vagy szeder a Castilla Forest Fruits-ból
Minden, amit tudnod kell a kasztíliai andoki szederről vagy szederről, annak tulajdonságairól, előnyeiről, tápértékeiről és finom receptjeiről
Mi az a La Mora Andina vagy a Mora de Castilla?
A Rosaceae családhoz tartozik a Rubus Glaucus tudományosan megnevezték. Angolul az Andok BlackBerry ismeri és általában Mora de Castilla vagy egyszerűen Mora Andina néven.
Ez erdei gyümölcs Amerikai kontinensről származik Mexikó, El Salvador, Kolumbia, Guatemala, Honduras, Panama és Ecuador országokból.
Az andoki szeder bokor az első életév után és körülbelül 15 éves koráig képes gyümölcsöt termelni, egyes esetekben ez az időszak legfeljebb 20 év.
Milyen a La Mora Andina vagy a Mora De Castilla gyümölcse?
Ha ezt a bogyót választotta a szokásos menü hozzáadásához az 1500 létező faj közül, akkor biztosan tudni szeretné, milyen a gyümölcse.
Ez a vörös gyümölcs egy polírbogyó, a kis gömb alakú testek (csülök) a kocsányhoz, vagyis a központi csonthoz vagy a tartályhoz kapcsolódnak. A Mora testének ellipszoid alakja van, amelynek átmérője legfeljebb 1,5 és 3 centiméter között változik.
Az erdő e gyümölcse kromatikus látványt nyújt az áttetsző zöldtől a kialakulásától egy skarlátvörösig, amely mély lila színben végződik, amikor a bogyó készen áll a betakarításra.
Milyen íze van az andoki szedernek vagy a kasztíliai szedernek?
A Mora Andina O Mora de Catilla megjelenése miatt felidézi a málna. Mindazonáltal, íze nagyon élénk és frissítő, bizonyos fűszeres és savas ízekkel, amelyek a gyönyörű színükhöz kapcsolódóan bizonyos finomítást eredményeznek ami ezt az erdei gyümölcsöt nagyra értékeli a gasztronómiában.
Az andoki szeder vagy a kasztíliai szeder kalóriái és tápértékei
Mint az erdő minden gyümölcse, ennek a bogyónak a fogyasztása is nagyon előnyös az egészségünk számára a magas tápanyag-, vitamin- és antioxidáns-tartalom, valamint alacsony kalóriatartalom miatt, ami az andoki szedret vagy a kasztíliai szedret az általunk nagyon ajánlott ételké teszi. a táplálkozási szakemberek.
Hány kalóriája van Mora Andinának vagy Mora De Castillának?
100 gramm (3,5 uncia) szedret csak 43 kilokalória biztosítására határoztak meg.
Alacsony kalóriatartalma, valamint a tápanyagok és a bioaktív vegyületek nagy hozzájárulása miatt ez az erdei gyümölcs kiváló szövetséges a fogyásban.
Melyek az andoki szeder vagy a kasztíliai szeder tápértékei?
Az andoki szeder kiváló tápanyagokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, amelyek nélkülözhetetlenek az egészség megőrzéséhez.
A következő táplálkozási táblázatban elmagyarázzuk a 11 legfontosabb tápanyag hogy ezek a szederek olyan módon rendelkeznek, hogy ismeri ennek a csodálatos vörös gyümölcsnek a táplálkozási tulajdonságait.
| Energia | 43 kcal | 1,7% |
| Fehérje | 1,39 gr | 2,5% |
| Szénhidrátok | 9,61 gr | 3% |
| Rost | 5,3 gr | 19% |
| Zsírok | 0,49 gr | 1% |
| A-vitamin | 214 UI | 4% |
| C vitamin | 21 mg | 35% |
| K-vitamin | 19,8 mg | 25% |
| Magnézium | 20,0 mg | 5% |
| Kalcium | 29 mg | két% |
| Vas | 0,62 mg | 3% |