Sült nyúlszelet parmenterrel - Olvasmányok

Ezúttal vásárolja meg a nyulat szeletekben, és a sütőben készítse elő fokhagymával, olajjal és petrezselyemmel. És készüljön fel arra, hogy egy burgonya parmentert szolgáljon fel az oldalán, ami csodálatosan kíséri.

Hozzávalók sült nyúlszelethez parmentierrel

• 800 g nyúlszelet
• olivaolaj
• 1 csokor petrezselyem
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 közepes burgonya
• 150 ml folyékony krém
• 75 g reszelt sajt
• Vaj
• Só
• Bors

HOGYAN SÜTETT NYÚLVÁGÁSOKAT VESZNEK PARMENTÁRral

1. lépés

Hámozzuk meg a fokhagymát, mossuk meg és szárítsuk meg a petrezselymet. Tegye egy mozsárba, és adjon hozzá egy csipet sót és egy csipet borsot. Keverjük össze néhány pillanatig, adjunk hozzá egy csipet olajat, és ismét pépesítsük, amíg pasztát nem kapunk. Bélelje ki a lemezt pergamenpapírral, és tegye a tetejére a karajokat anélkül, hogy átfedné őket.

---