Anomális és mindennapi étkezési viselkedés a chilei felnőttek közösségi mintájában

Barcelonai Egyetem

Célkitűzések: A vizsgálat célja a chilei felnőtt lakosság mintájának napi étkezési viselkedésének jellemzése volt a testtömeg-index (BMI) és a résztvevők neme alapján, valamint ezen változók lehetséges kapcsolatának elemzése. rendellenes étkezési magatartással.

Módszerek: 657 résztvevőt (437 nő és 220 18–64 éves férfi) egy önállóan kitöltött kérdőív segítségével értékeltek. Az átlagos BMI 25,50 kg/m2 volt (nőknél 24,96 kg/m2, a férfiaknál 26,58 kg/m2), a férfiak átlagos BMI-je lényegesen magasabb volt, a teljes átlag és a férfiak csoportja pedig a túlsúlyos tartományban volt.

Eredmények: a túlsúlyos résztvevők (BMI ≥ 25 kg/m2), a normál súlycsoporthoz képest, a következő viselkedéseket hajlamosak gyakrabban végrehajtani: étkezés elhagyása, diéták betartása, kevesebb házi étel fogyasztása, gyors étkezés és nagy mennyiségű evés; amellett, hogy szokatlanabb, különböző típusú étkezési magatartást tanúsít, és többet ért el az élelmiszer-korlátozást és a túlfogyasztást értékelő klinikai skálán. A férfiak lényegesen több étkezési magatartást mutattak a túlevéshez kapcsolódóan, míg a nők az étkezési korlátozásokhoz és az érzelmi evéshez kapcsolódóan.