Antonio Villarino; menekülnünk kell a három étkezés spanyol szokása elől; Flavormadrid
A nyári és a csoda diéták gyakorlatilag kéz a kézben járnak. Közelednek a nyári hónapok, és sokak számára az úgynevezett „bikini-művelet” rituálé lett. De egy olyan látszólag ártatlan döntés, mint amikor le akarja veszíteni ezeket a felesleges fontokat, más, a táplálkozásunkkal és étkezési szokásainkkal kapcsolatos problémákkal jár.
Az elhízás, a permanexia vagy a csoda-étrendből adódó kellemetlenségek jelentik a naponta elszenvedett problémákat. Beszélni róla és tisztázni a jelenlegi helyzetet, amellyel alkalmunk volt találkozni Antonio Villarino, a SEDCA elnöke (Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság).
Minden nap jobban tisztában vagyunk az ételekkel, és mégis úgy tűnik, hogy rosszabbul eszünk, hátrahagyjuk a mediterrán étrendet?
Kétségtelen, hogy az Atlanti-óceán túlsó partjáról gyorsétterem formájában érkező áramlatok nagyon ízletesek, könnyen fogyaszthatók és nem túl drágák, ezért legyőzik a mediterrán étrendet, valódi probléma.
Ezzel a fajta étkezési magatartással egyidejűleg az elhízás a spanyol lakosság körében is növekszik Milyen magyarázatot adhatunk?
Az ilyen típusú helytelen étrendre, a testmozgás hiányára ... a Társaságban előforduló "obezogén" környezettel együtt. Nagyon könnyű nagyon gazdag ételeket beszerezni nagy mennyiségben, és ezek segítenek a zsír felhalmozásában a testünkben.
Ezzel szerződve azonban azt mondják, hogy időnként diétáról folytattuk a folyamatos diétát, A soványság összekeverhető az egészséges élettel?
Nyilván vannak olyan emberek, akik folyamatosan diétáznak. Emlékezzünk a régi mondásra: "A spanyol nő olyan nő, aki egész életét diétával tölti ... ." és arra a pontra, hogy létezik egy étkezési rendellenesség, amely a permarexia, amelyben vannak olyan nők, akik folyamatosan csoda diétákat csinál, hogy ha soha nem ugyanaz. Nem mondható el, hogy a soványság, különösen ami némileg extrém, az egészségre utal, de a kissé vékony vagy normál testsúlyú emberek jobb státusszal rendelkeznek, mint a túlsúlyosak vagy elhízottak
Az elhízás és a permarexia is, hogyan kell küzdeni?
Meg kell győznünk a lakosságot, hogy a kiegyensúlyozott étrend és az egész életen át tartó jó testmozgási szokások kísérik az egészség megőrzésének legjobb módját. Összességében az úgynevezett "egészséges élet" ....