Anya, nem akarok elhízni; Mama Bio táplálkozási iskola
Mi vagyunk, amit eszünk, és amit anyánk. A terhesség alatt történő étkezés sok köze van a gyermekek elhízásának kialakulásához. A Nutrigenomics azt vizsgálja, hogyan és milyen ételekkel akadályozzuk meg gyermekeinket abban, hogy túlsúlyosak legyenek az anyaméhben.
A szeminárium hetedik kiadása «Új fejlemények az étrend, a fizikai aktivitás és az egészség terénd »amely megszervezi a Baleár Egyetem, és hogy ezt az évet éppen Vitoriában ünnepelték, rávilágított a étel amit az anya szed a kilenc hónap alatt terhesség és a a csecsemő hajlam az elhízásra és egyéb betegségek.
Természetesen mindannyian tudtuk, mennyire fontos, hogy az anya vigyázzon magára és szuper egészséges életmódot folytasson, nagyon kiegyensúlyozott étrenddel igazodva a kalóriaszükséglethez, valamint a fehérje-, zsírsav- és egyéb mikroelemek - szükségesek a csecsemő kialakulásához, de a kutatások most sokkal több információt nyújtanak.
A nutrigenomikus biomarkerek vizsgálata (hogy világosabb magyarázatot adjon: a nutrigenomika a kölcsönhatások a genom (DNS és RNS) és a tápanyagok között hogy meghozzuk) rámutat arra, hogy a nők által a tányérjukon naponta meghozott döntéseket rögzítik a magzat génjeiben és kromoszómáiban, és hajlamosítják a gyermeket az elhízás kialakulására életük bármely szakaszában. Mi vagyunk, amit eszünk, és amit anyánk.