Hogyan viselkedjünk üzleti ebédnél
Az «USTED S.A.» magazin a Editorial Abril-től a tanácsadásra összpontosít a kisvállalkozók számára az álláskereséshez vagy a személyes profil javításához.
1. számában egy aláíratlan jegyzet jelenik meg néhány érdekes javaslattal, amikor az üzleti ebéd hatékony kihasználásáról van szó.
Érdekesnek találtam egy szintézist adni nektek.
Tartalomjegyzék
Hogyan viselkedjünk üzleti ebédnél
Az étterem
Óvatosan válassza ki éttermét. Hogy kényelmes a vendége érkezése, és hogy ez nem ütközik a saját preferenciáival (hogyan fog vegetáriánust vinni egy húsétterembe?).
Elemezze, kényelmes-e a hely a beszélgetéshez - a túlzott zaj nem engedné meg, és SZERETNÉK üzletelni, de próbáljon másrészt felfogni, ha a vendége személyisége nem követeli meg divatos vagy különösen vonzó felkelteni a figyelmét és ízét.
Pontosság
Itt nincs mentséged. Udvariasságként a vendéglátónak KELL lennie, amikor a vendég megérkezik.
Asztal helye
A nagyobb kényelem érdekében legjobb egymással szemben lenni. Ha több ember van, ne feledje, hogy a protokoll szerint a legfontosabb pozíciók általában a jobb oldalon ülnek.
Vigyázzon azonban a terjesztésre az alapján, hogy miként szeretné kialakítani a beszélgetési vonalakat (pl.: Az ügyvédek szembesülhetnek egymással és Ön üzleti partnerével).
A szerkesztő megjegyzése: Ki az a merész, aki tönkreteszi az üzleti ebédet az ügyvédek vezetésével? (Vigyázat: ügyvéd vagyok, és a Nemzetközi Föderáció felhatalmazott ügyvédi viccek készítésére, a többit rágalmazásért lehet beperelni).
Vendég figyelem
Lehet, hogy elvitte vendégét kedvenc éttermébe, és számtalan emberrel találkozhatott ott. Kérem . Légy udvarias, és ne kelj fel újra és újra a helyedről, ha nem tudod üdvözölni a barátaidat a többi asztalnál, akkor inkább máshol tedd a dolgod.
Rendelés
Bár javasolhat egy ételt, várja meg, amíg vendége választja, hagyja, hogy ő jelezze, hogy isznak-e bort vagy sem, és ha igen, akkor megkönnyítse számára a kritériumok szerinti választást.
Általános jellemzők
Fenntartja a barátságos légkört, az étel dicsérhető, de ne kezdjen tanfolyamot kalóriákkal, diétákkal vagy gyomorproblémákkal, mert ez sértheti vendégét. Kerülje az egyéb, nehezen kezelhető ételeket (homár vagy csiga esetén), mivel a beszélgetésnél többet kell foglalkoznia az étellel.
Üzleti
Udvariasnak kell lennie. Ne terelje a tárgyalásokat az üzleti területre, hacsak nem a vendége kezdeményezi.
Alapvetően a kikapcsolódás és a pihenés pillanatában vannak, legalábbis a főétel befejezéséig. Ezután a témára fordíthatja a figyelmét, a desszertek és a kávé között.
Fizetés és zárás
Ha Ön a házigazda, akkor a fiók megfelel Önnek (még akkor is, ha nő vagy), emellett a vendége iránti tiszteletből kerülje, hogy a találkozó meghaladja az ésszerűt (legfeljebb 2 órát).