Táplálkozási információk a marhahús rángatózásához
A rántott marhahús, amelyből a zsír nagy részét eltávolították, és csíkokra vagy vékony csíkokra vágják. A húst pácoljuk vagy ízesítők és só keverékével ízesítjük, végül dehidratáljuk és csomagoljuk.
A marhahúst általában nem tekintik egészséges ételnek, de jó fehérjeforrás lehet. Azonban szinte mindig magas a nátriumtartalma. Vannak egészségesebb típusú rángatózások, különben jobb, ha csak alkalmanként eszel.
tápanyag-információ
Az USDA a következő táplálkozási információkat nyújtja 1 csésze (90 g) rángató darabokra.
- Kalóriák: 369
- Zsírok: 23 g
- Nátrium: 1870 mg
- Hidrátok Szén : 10g
- Rost: 2 g
- Cukrok: 8g
- Fehérje: 30 g
Rángatózó szénhidrátok
Egy darab marhahús rántás körülbelül 82 kalóriát és alig több mint két gramm szénhidrátot tartalmaz. Ez alacsony szénhidráttartalmú étel. A marhahúsban lévő szénhidrát nagy része cukorból származik (1,1 gramm), egy része rostból származik (kevesebb, mint fél gramm).
A marhahúság egyetlen darabjának becsült glikémiás terhelése a.
Sokan egynél több adagot rángatóznak, amikor falatoznak. Egy csésze rántás 369 kalóriát, 30 gramm fehérjét, 23 gramm zsírt és körülbelül 10 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Zsírok rángatózó
Körülbelül öt gramm zsír van egy darab rántásban. A zsír telített zsír és egyszeresen telítetlen zsír keveréke.
Fehérje marhahúzóban
A marhaszaggatás jó fehérjeforrás, amely darabonként csaknem hét grammot ad.
Mikroelemek rángatózva
A marhahúság egyetlen adagja nem tartalmaz jelentős vitaminokat vagy ásványi anyagokat, kivéve a nátriumot.
Egy csésze rántás körülbelül 537 milligramm káliumot, 7 milligramm cinket, de több mint 1800 milligramm nátriumot is tartalmaz. A táplálkozással kapcsolatos információk attól függően változhatnak, hogy mit használnak a marhahús rántására.
Egy csésze rántás vasban, magnéziumban, B12-vitaminban és kolinban is gazdag
Egészségügyi szempontok
A vörös hús vagy a feldolgozott hús fogyasztása összefüggésbe hozható egészségügyi problémákkal, például a rák egyes típusainak fokozott kockázatával. Nehéz azonban biztosan megtudni, hogy a vörös vagy a feldolgozott hús mennyire káros az egészségére, mert az ezt az összefüggést bemutató tanulmányok azt is jelzik, hogy azoknak az embereknek, akik több vörös húst fogyasztanak, általában több egészségtelen szokásuk van, mint azoknak, akik nem.