Anyagcsere és a kalóriafogyasztást befolyásoló tényezők
Az emberi szervezet szinte tökéletes gép. Az élő szervezet sejtjeiben előforduló kémiai és biológiai folyamatokat ún anyagcsere.
Az anyagcserét két egymást kiegészítő folyamatra oszthatjuk fel, a katabolizmusra és az anyagcserére. Egyszerű módon megmagyarázva a katabolizmus meghatározható olyan folyamatokként, amelyek során energia felszabadul (kalóriák elégetése), és az anabolizmus mint energia létrehozásának folyamata.
A kalóriák elégetése esetén a katabolizmus folyamata áll előttünk, amelyben energia szabadul fel. Ez az energiafelszabadulás bekövetkezhet aerob körülmények között (oxigén jelenlétében) vagy anaerob körülmények között (oxigén jelenléte nélkül).
Ha a gyakorlat könnyű vagy mérsékelt, katabolikus reakciók lépnek fel, és amikor a gyakorlat nagy intenzitású anaerob. Anaerob körülmények között nem tartható sokáig, mivel az izmokban laktát halmozódik fel, ami végül izomfáradtságot okoz.
A bazális anyagcserének alapvetően genetikai tényezői vannak, bár fizikai aktivitással kissé módosítható.
Tartalomjegyzék
A kalóriaégetést befolyásoló tényezők
A bazális anyagcsere Meghatározhatók olyan kémiai és biokémiai reakciókként, amelyek egy élő szervezetben az életfontosságú jelek fenntartása érdekében fordulnak elő, vagyis semmiféle fizikai aktivitás nélkül.