Anyagcsere és digesti; n szénhidrát

Ha normálisan étkezünk, akkor a bennük található vitaminok és ásványi anyagok mellett egyszerű és összetett szénhidrátokat, fehérjéket és lipideket is beépítünk.

A komplex szénhidrátok emésztése a szájban kezdődik, a nyálon keresztül, amely lebontja a keményítőket.

átalakítás

Ugyanezek a bélenzimek felelősek az összes szénhidrát átalakításáért, mint például a laktóz, szacharóz stb. Ezután mindegyik monoszacharidokká alakul át: glükóz, fruktóz és galaktóz.

Már monoszacharidok formájában testünk felszívja őket, átjutva a májba, ahol később glükózzá alakulnak át.

---