Anyagcsere-útmutató Kórház Sant Joan de Déu Barcelona
Amikor a beteg iskolába jár, szüleiknek vagy gondviselőiknek kell megadniuk a szükséges információkat, hogy a központ vezetői elláthassák a beteget és betegségét [Konzultáljon: A gyermek az NDE-vel és az iskolával]. Hasonlóképpen be kell vonni a gyereket ebbe a magatartásba, hogy idősebb korában normálisan vállalhassa őket.
A gyermeknek akkor kell az iskola területére mennie, amikor minden rendeződik, és referenciáik ismerik az étrendi útmutatót, amelyet be kell tartaniuk. Az orvosi csapatnak a dietetikus-táplálkozási szakemberrel együtt meg kell adnia a szükséges anyagokat a követendő irányelv megértéséhez.
Emlékezik:
- A család és a konyha felelőse közötti kapcsolat elengedhetetlen a menük tervezésében végrehajtott módosítások garantálásához.
- Küldjön el egy dossziét az iskolának, amelynek a következőkből kell állnia:
- A betegség jellemzői.
- A gyermek által naponta fenntartott étrend.
- Ha kiegészítést vagy tápszert szed: a bevitt napi mennyiség és a napi adagok száma, valamint az elkészítésének módja.
- Meg kell adni az engedélyezett és tiltott élelmiszerekkel jelzőlámpák listáját.
- Részletes védjegyek ismertetése.
- Kérje előre a menüt, hogy az iskolai konyhához el tudja szállítani a szükséges speciális termékkészletet. (kenyér, tészta, rizs, tejpótló, snack stb.).
- Biztosítson raktáron, fagyasztott kenyeret egyedi adagokban.
- Biztosítson szórványos ünnepekre különleges süteményeket vagy kekszeket és néhány édességet. Ehhez hasznos az oktatótól kérni az iskolai rendezvények dátumát és osztálytársaik évfordulóit, elkerülni a meglepetéseket és azt, hogy a gyermek szenvedjen az előrelátás hiányától.