Apple pastille otthon régi főzési receptek a sütőben és a lassú tűzhely fényképpel

A cikk tartalma

• Hogyan készítsünk almát otthon
• Édes alma lassú tűzhelyben
• Sült Pastilla
• Hogyan főzzünk tablettát a szabadban
• Hogyan készítsünk cukormentes almacukor cukorkákat
• Házi tojásfehér mályva
• Készítsen almát cukorral

Az édesszájúak számára különösen nehéz átállni a megfelelő táplálkozásra, mivel az üzletekben nehéz megtalálni az egészséges ételeket - néhány veszélyes „összetevő” megváltoztatja a szerkezetet. A szakemberek azt tanácsolják az édesszájúak szerelmeseinek, hogy találják ki, hogyan készítsenek tablettát otthon, és ezzel a lépéssel könnyítsék meg a megfelelő étrend bonyolultságát.

Hogyan készítsünk almát otthon

Az egyik leghíresebb ilyen finomságot előállító gyár Belevszkajaka volt és ma is - a fenti technológia szerint elkészített almásmályvát még Európába is eljuttatták. A mai napig ez a technológia íratlan minőségi színvonal. Az ilyen almás pasztilla teljes értékű desszert, hasonló egy kis süteményhez. Több jellemzője:

• A legtöbb diétás házi mályvacukor sötét, vékony és sűrű. Ezt a desszertet a napon szárítják, így csak nyáron főzheti.
• Légies desszert, a legtöbb gyári édesség számára ismeretes - Fehérje - Édesebb és nehezebb elkészíteni, de az év bármely szakában elkezdheti elkészíteni.
• Ha a sütő minimális hőmérséklete 100 fok, akkor jobb, ha nem használja; a kezelés megég.
• A gyümölcsszárító tulajdonosainak nagy szerencséjük van: főzhetik a hagyományos "tiszta" almás pasztillát: egy nap alatt kiszárad.
• A gyümölcs főzéséhez szolgáló serpenyőt nem szabad zománcozni, különben a termékek megégnek.
• Ha hőkezelt almából pillecukorfehérjét kíván készíteni, ne feledje, hogy a termék mérete jelentősen zsugorodik, elveszíti a nedvességet. Készítsen vastag réteget (1-1,5 cm), különben a rombusz csak megszárad.
• Az otthoni hagyományos almatabletta kültéri szárításhoz 5-6 mm-es rétegben kerül forgalomba.

Édes alma lassú tűzhelyben

A recept kissé eltér a klasszikus kiegészítő összetevőtől, dió formájában; a legjobb a cédrus használata. Ennek a pillecukornak a kalóriatartalma növekszik, de mérsékelt használat mellett a desszertet továbbra is diétásnak tekintik. Ha aggódik az ábra miatt, távolítsa el a diót az összetevők listájáról - ez nem befolyásolja a munkasúly konzisztenciáját.

A termék összetétele:

• zöld alma - 1,5 kg;
• cukor - 300 g;
• dió - 75 g;
• citromlé - 1/5 csésze.

Hogyan lehet főzni egy tablettát otthon egy lassú tűzhely segítségével? Az alábbiak szerint járjon el:

1. Apróra vágott, megmosott és apróra vágott alma eltávolítva a táptalajt, öntsön turmixgépbe, és pépesített állapotba kerüljön.
2. A masszát lassú tűzhelybe engedjük, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Csukja be a fedelet, állítsa be a főzési módot.
3. Egy óra múlva bevezetjük a citromlevet, a zúzott diómagot. Keverjük össze újra.
4. Ha a tészta túl folyós, főzzük még fél órán át.
5. Amikor a felesleges víz elpárolog, kenje el a vastag pürét a papíron, jól kiegyenlítve. Helyezze az ablakpárkányt, szárítsa 4-5 napig (a szoba időjárási viszonyaitól függően).

---