Apple tarte tatin - Gurmé

Desszertnek ma egy francia eredetű receptet javasolunk: egy nagyon eredeti módja az almás pite elkészítésének.

tarte

Tápanyag-információ

Az első dolog, amit meg kell tennünk, hogy meghámozzuk az almát és nagy darabokra vágjuk, eltávolítva a magot. Amíg vágják, egy tálba adják egy fél citrom levével. Ezeket az almákat a penész aljába helyezzük, amelyet használni fogunk. A tetejére szórjuk a cukrot, és a tetejére tegyünk több darab vajat.
Melegítsük a formát közepesen alacsony hőfokon 20 percig. Ha látjuk, hogy a karamell ég, akkor a hőt alacsonyra csökkentjük. Vegye ki, és közben melegítse elő a sütőt 180 fokra. A leveles tésztát megkenjük a formával. Vágjuk, ami maradt. 30 percig sütjük, és ennyi. Kibontjuk, megforgatjuk a tortát és tálaljuk.