Apró változtatások, hogy étrendünk nagyszerű legyen otthon
Soha nem árt emlékezni a régi mondásra: "mi vagyunk, amit eszünk". Gondoskodnia kell arról, hogy mi kerül az asztalra, és szorosan figyelnie kell a diéta mindenki otthon. Nehéznek tűnhet az egészséges táplálkozás otthoni kialakítása, de semmi sincs távolabb az igazságtól, mivel az apró változások nagy eredményekhez vezethetnek. Olyan ajánlások, mint amilyeneket a katalán közegészségügyi ügynökség jelzett, és amelyeket a barcelonai San Joan de Déu Kórház is visszhangzott.
Egy javaslat, amelyben emlékeznek arra, hogy a egészséges táplálkozás ez az, "amely elegendő, teljes, kiegyensúlyozott, kielégítő, biztonságos, az étkezőhöz és a környezethez igazodik, fenntartható és megfizethető". Ebben az értelemben sok egészséges javaslat van, az egyik legismertebb a mediterrán étrend.
Fogyasszon többet
Ezzel a listával folytatva itt az ideje elkezdeni azokat a termékeket, amelyeket el kell fogyasztani gyakrabban:
- Több gyümölcs és zöldség. Javasoljuk, hogy szezonban gyümölcsöt fogyasszon, naponta legalább öt adagot (három gyümölcsöt és kettőt zöldséget), mivel ezek vitaminok, ásványi anyagok, víz és rostforrások. A nap bármely szakában jó beépíteni őket, jobb, ha bőrrel fogyasztják (mindig jól megmossák), és kerülik a gyümölcsleveket. Ami a zöldségeket illeti, eltérés van a nyers és a főtt között. Fogyasztásuk népszerűsítése érdekében fontos, hogy mindig változatosak legyenek otthon, hogy az egész család számára elérhetőek legyenek, és vonzó módon felkészítsék őket.
- Több hüvelyes. Fontos, hogy hetente legalább háromszor-négyszer felvegyék őket, mivel rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, antioxidánsokat, fehérjéket és szénhidrátokat tartalmaznak. Emellett némelyikük (csicseriborsó, a szárított bab egyes fajtái, szójabab stb.) Teljes fehérjét biztosítanak, így az állati eredetű fehérjetartalmú élelmiszerek jó helyettesítőjeként tekinthetők. Fogyasztásuk növelése érdekében fontos, hogy különféle készítményekben, például pörköltekben, salátákban, krém vagy pástétom formában zúzva kínálják őket, és próbálják ki a különféle fajtákat, népszerűsítve a helyi termelők vagy a környék termékeit.
- Több dió. Javasoljuk, hogy hetente legalább háromszor, sőt naponta egy maroknyit fogyasszon, mivel magas a tápértékük, mivel rostforrás, egészséges zsírok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok és védő fitokemikáliák forrásai. Nyersen vagy enyhén pirítva kell fogyasztani, de só nélkül, és a nap különböző szakaszaiban, különféle készítményekkel (önmagukban, joghurttal és gyümölcsökkel keverve, krém formájában apróra vágva vagy a környék tipikus receptjeibe beépítve) kínálhatók. Fontos szem előtt tartani, hogy hat hónapos kortól körülbelül hároméves korukig kínálják, de mindig zúzva, porban vagy krémben, mivel egészükben fulladásveszélyt jelentenek.
- Aktívabb és társasabb élet. Legalább harminc perc mérsékelt fizikai aktivitást kell végeznie, a hét legalább öt napján csökkenti a krónikus egészségügyi problémák kockázatát. Másrészt az aktív társadalmi élet kulcsfontosságú az érzelmi jólét és az egészséges öregedés szempontjából. Ne feledje, hogy a fizikai aktivitásra vonatkozó ajánlások kissé eltérnek a korosztálytól függően, de a legfontosabb az, hogy fizikailag és társadalmilag aktívak legyünk a mindennapi életünkben.