Aromás és gyógyászati - Gasztronómia - ABC Color
A növények a természet gyógyszertárai, ezért a tudósok folyamatosan tanulmányozzák őket, minden nap új és ígéretes tulajdonságokat fedeznek fel. Ezen az oldalon néhányukat elemezzük, de csak bemutatásuk céljából, hogy az olvasó felfedezhesse és megismerhesse őket. Mielőtt ezeket a növényeket gyógyászati értelemben felhasználná, konzultálnia kell háziorvosával.
Bailahuén (Haplopappus baylahuen)
Chile 10 leggyakrabban használt gyógynövényének egyike. Ez egy gyógynövény, amely Chile I-IV régiójában található hegyvidéki területeken. A bailahuén különböző típusú heterozidokat, flavonoidokat és kumarinokat tartalmaz. Ezek a vegyületek felelősek az egyetlen farmakológiai szempontból vizsgált gyógyhatásért: az antimikrobiális tulajdonságért. Az ókortól kezdve gyógyszeresen használták, főleg a gyomorproblémák enyhítésére, de jelenleg más tulajdonságokat is felfedeztek, például például, hogy segíthet javítani a megfázást, az influenzát, a tüdőgyulladást. Elősegíti a zsírok és fehérjék emésztését, afrodiziákumként és antiszeptikumoként alkalmazzák, felfújásgátló hatású, serkentő és tisztító tulajdonságokkal rendelkezik, főleg a májban és az epehólyagban. Nem csak a leveleket használják, hanem a virágokat és a szárakat is. Infúzióban: három levelet teszünk egy csésze forralt vízbe. Forrón és édesítetlenül igyon pár hétig étkezés után, hogy emésztést elősegítő és az epe működésének serkentőjeként kezelje. Főzéshez: tegyen ½ liter vizet és két evőkanál növényt forrásig forrni. Csészék veszik be a gyomorpanaszok javítása érdekében.