Articsóka borsóval

articsóka

Hozzávalók

8 articsóka.
150 gramm fagyasztott borsó.
50 gramm főtt sonka.
6 evőkanál olaj.
½ citrom.
2 ág petrezselyem.
1 gerezd fokhagyma.
Só.

  • Adag: 4 ember
  • Idő:40-50 percig
  • Nehézség:Fél
  • Ár:10 € és 20 € között

Receptek:

Ahogy kidolgozták

Az articsóka csúcsait és a kemény leveleket eltávolítjuk.
Teáskanál segítségével eltávolítjuk a szöszöt, és a citromlével savanyított vízbe áztatjuk. 10 percig egészben főzzük őket abban a vízben, kevés citrommal és sóval.