Astursalud - EGÉSZSÉGES RECEPTEK
Egyszerű, ízletes és hozzáférhető receptek a lakosság túlnyomó többsége számára, amelyekkel az egészséges és minőségi étrendet kívánják népszerűsíteni, a hagyományos asztriai gasztronómia és a helyi termékek alapján

A könyv Egészséges receptek az Asztúria Hercegségtől Ezt a Langreo Hospitality School tanárai és hallgatói készítették, és jóváhagyta az Egészségügyi Minisztérium és kilenc asztúriai képviselettel rendelkező tudományos társaság, amelyek ismerik a lakosság szív- és érrendszeri egészségügyi ellátását.
A kezdeményezés célja az egészséges táplálkozás népszerűsítése a túlsúly és az elhízás megelőzése érdekében. Ehhez várhatóan jelentős hatása lesz a bevásárlókosárra, következésképpen az összes ételre, akár otthon, akár azon kívül.
Az egyes ételeket Remacha Judit, a Közegészségügyi Főigazgatóság táplálkozási szakértője vizsgálta felül, és rendelkezik egy dossziéval, amely tartalmazza az ételek táplálkozási értékelését a kilokalóriák, fehérjék, szénhidrátok, zsírok, telített zsírsavak és rostok mennyiségével. tartalmazó.