Ásványi anyagok egészséges és kiegyensúlyozott étrendben
Ha egészségesek akarunk maradni, az étrendben az ásványi anyagok kiegyensúlyozott bevétele elengedhetetlen követelmény. A mindennapi élet igényei az ásványi anyagok folyamatos bevitelét igénylik. Emellett egyes helyzetek növelik a stresszt, és akkor testünk igényei az ásványi anyagokra nagyobbak. Testünk különösen kiszolgáltatottá válik az ásványianyag-hiányokkal szemben. Az étrendben lévő ásványi anyagok nélkül a sejtek nem működnek jól.
Az ásványi anyagok testünk részét képezik, és segítik a sejtek megfelelő működését. Az ásványi anyagok szervetlen mikroelemek amelyek egy szerv vagy a test elemének részét képezik, például csontok vagy vér, és amelyeket egyes gyümölcsök, zöldségek és más ételek révén szereznek be.
Ásványi anyagok és egészséges élet
Az ásványi anyagok egészségesen és jól működtetik a test szerveinek sejtjeit, aktiválják a folyadékok és anyagok, például hormonok vagy enzimek termelését a szervezetben, és elősegítik a különféle létfontosságú folyamatok, például a légzés, az emésztés vagy a keringés végrehajtását.
Az ásványi anyagok a gyümölcsök, zöldségek és más élelmiszerek részét képezik, és apró mennyiségben vannak bennük, de az emberi szükségletekhez elegendő mennyiségben.
A szervezet számára a legfontosabbak a következők: vas, cink, kalcium, kálium, nátrium, jód, magnézium és még sok más.
Vas
Hemoglobin termelésére szolgál, és oxigént szállít az egész testben.
Hiánya okozza: vérszegénység, fáradtság, depresszió és kedvez a fertőzéseknek.
Jön: Füge, zöld leveles zöldség, datolya, gabonafélék, hüvelyesek, magvak, tojássárgája, máj, hús, szardínia.
Magnézium
Ezt szolgálja: Segíti az izmok működését, a csontok, a fogak és az ízületek egészségét.
Hiánya problémákat okoz az izmokban és az idegekben, gyengeséget és görcsrohamokat.
Jön: Búzacsíra, lima bab, bab, kukorica, zab, mandula, barnacukor, dió, füge, zöld leveles zöldség.