Avokádó egy szuperétel, amely nem hiányozhat az étrendből - La Cuina

Több ezer évvel ezelőtt kezdték termeszteni Mexikóban és más közép-amerikai országokban, de kiváló íze, állaga és táplálkozási tulajdonságai miatt az avokádó az egyik legértékesebb szuperélelmiszer a világon. Beceneve, "az élet gyümölcse", tükrözi mindazt, amit ez a gyümölcs tehet értünk. A szívünk és a szív- és érrendszerünk gondozásától kezdve az öregedés lassításáig, az energiaellátásig, sőt a fogyásig.

Sárga, zöld vagy vörösesbarna színű, körte alakú és enyhe ízű, amely sokoldalúságot kölcsönöz neki, lehetővé téve receptek sokaságának elkészítését az egész család számára. És ez éppen az egyik nagy előnye, mivel nagy előnyökkel jár a gyermekek, felnőttek, idősek és különösen a terhes nők számára.

Hosszú ideje szinte „tabu” ételnek tekinthető a magas zsírtartalma (15 g/100) miatt, de éppen ezekben rejlik az avokádó fő előnye, mivel magas szintű Omega 3-at tartalmaz zsírsav, egészséges zsírok, amelyek egész testünk számára hasznosak. De ha valaki még mindig kételkedik a tulajdonságaiban, kezdjük azzal, hogy tudjuk, mit eszünk, ha van egy avokádónk:

---