Az 5 egészséges rutin, amelyet mindannyiunknak el kell kezdenünk
Joan Majó táplálkozási szakember biztosítja, hogy csak szemléletváltásra van szükség
@carlotafominaya Frissítve: 2015.05.10. 09: 44h
Kapcsolódó hírek
Annak, aki 16 évesen kómában volt a meningitis B miatt, de szerencsére felébredt és következmények nélkül az életet teljes mértékben le kell élni. „Ez a tapasztalat megtanított arra, hogy a jövőt szem előtt tartva értékeljem a jelent. Ezért gondolom, hogy ahhoz, hogy jól érezze magát magában, pszichésen és fizikailag is jól kell éreznie magát. Nem elég sportolni, elengedhetetlen a jó étkezés is. Ezért az "Egészségügyi recept" szerzője a dietetika és a táplálkozás felé irányította karrierjét. Jó egészségi állapota - magyarázza - „a mindennapi gondozás folyamata, az egészséges szokások összessége, amelyek garantálják a tartós jólétet. Ehhez fontos, hogy ismerje saját testét és igényeit, tudja, hogyan kell megfelelően táplálkozni, gyakorolja a gyakorlatokat és kövesse az egészséges irányelveket ».
Ez az öt napi rutin, amelyet Joan Majó javasol legújabb munkájában, és amelyeket "könnyű a gyakorlatban megvalósítani":
1. Jól rágja meg az ételt, és lassan egyen
Manapság, és az általunk vezetett életritmus miatt a legtöbb ember nagyon gyorsan, tíz perc alatt eszik, és bármi más. Milyen előnyei vannak a lassú étkezésnek? Nos, figyelembe kell vennünk, hogy az emésztés kezdete a szájban, rágással kezdődik. Ha túl gyorsan eszünk, lenyeljük az ételt azáltal, hogy kihagyjuk ezt a fázist. Ettől eldagad a hasunk, gázok, kellemetlenségek lesznek, és több munkát adunk a gyomrunknak. A legfontosabb ok az, hogy a gyomrunk azt mondja az agynak, hogy tele van, de ez a folyamat körülbelül 20 percet vesz igénybe. Ezért minden, amit kevesebb, mint 20 perc alatt megeszel, soha nem fogja feltölteni, mert az agyadnak nem lesz ideje fogadni a jelet.
Majó felajánl egy kis trükköt ennek a gyakorlatnak a megkezdéséhez: ha egyszer a tányér elé kerülünk, enni fogunk, «háromszor mélyet lélegezzünk be, mielőtt bármit is csinálnánk, majd elkezdjük. Amikor az ételt a szánkba tettük, legyen az püré, hús, tészta, zöldség vagy bármilyen más étel, akkor az evőeszközöket az asztalon hagyjuk, és addig nem vesszük őket újra, amíg el nem nyeljük az ételtömeget, amely a száj ». Ezzel az intézkedéssel az idő múlásával "az adagok kisebbek lesznek, és nem azért, mert önként csinálod".