Az a kifejezés, amely bizonyítja, hogy Einstein vegetáriánus volt - PlayGround

"Semmi sem kedvez az emberi egészségnek, és nem növeli az élet túlélésének esélyeit a Földön, mint a vegetáriánus étrend felé vezető evolúció" Albert Einstein (1879-1955)

A relativitáselmélet atyjának levele a "Vegetáriánus torony" című kiadványhoz 1930 decemberében megerősítette azt, amiben sokan kételkedtek. Einstein úgy döntött, hogy élete utolsó éveiben átáll a vegetáriánus étrendre. Akár egészségügyi, akár etikai okokból elegendő bizonyíték áll rendelkezésre annak igazolására.