Az áfonya és a vörös szőlő előnyös az immunrendszer számára - Diéta és táplálkozás

Egy tanulmány, amelyben 446 vegyületet elemeztek, és amelynek eredményeit a Molecular Nutrition and Food Research publikálta, kimutatta, hogy a resveratrol –Az antioxidáns jelen van Vörös szőlő- és a pterostilbene –Az Áfonya- képesek stimulálni az emberek immunrendszerét.

előnyös

Az elemzést végző kutatók az Oregoni Állami Egyetem Corvallis-i (USA) Linus Pauling Intézetéből (LPI) elmagyarázták, hogy mindkét vegyület - az úgynevezett stilbenoidok - szinergiában hatnak a D-vitaminnal, és jelentősen beavatkoznak az expresszió növelésébe. az immunfunkcióban szerepet játszó humán animikrobiális peptid - a CAMP gén.

A resveratrol és a pterostilbene szinergiában hat a D-vitaminnal, és elősegíti az immunfunkcióban részt vevő CAMP gén fokozott expresszióját