Az agy minden alkalommal felszabadítja a fájdalomcsillapító hormonokat
Posadas, a guadalupei Szűz napja, karácsony, karácsony, újév, a Három király napja. Ezekben karácsonyi ünnepek Sok a normálisnál többet fog enni, akkor kínosan járnak: tele élelemmel, de boldog.
Az étellel teli hasa belülről meleg ölelésnek tűnik.
A evolúció ösztönöst adott nekünk arra sokat enni amikor csak tehetjük, felkészülve a nehéz időkre. Ez egy impulzus a túlélni, mint a mókusok, amelyek télire tárolják az ételt. Ez egy olyan impulzus is, amelyet a verseny fokoz: mások megverése étellel.
Az agyunk ugyanúgy jutalmaz minket érte, ugyanúgy, mint a drogokkal és az alkohollal - állítják szakértők.
Azok a tudósok, akik evés után tanulmányozzák ezt a jó érzést, hívják lenyelés fájdalomcsillapítás, szó szerint: fájdalomcsillapítás az evéstől.
"Vannak jutalomkörök, amelyekkel élvezhetjük az étkezést" - mondja Roger Cone, a Vanderbilt Egyetem professzora, molekuláris pszichológia és biofizika elnöke. "Ha nem eszünk, nem éljük túl".
A jutalom érzése biztosította a túlélés a faj.
- Az állatok többségének és az emberiség történelmének nagy részében nem voltunk felesleges kalória- mondta Cone. „Az állatoknak és az embereknek keményebben kellett dolgozniuk a túlélésért. De most, mindenhol korlátlan kalóriával és remek a fizikai aktivitás mennyiségének csökkenése, lettünk elhízott".
A gyorséttermi reklámok által bombázott modern környezet ellenére az emberi agy vezetékei nem változtak. Az agy jutalomkörei olyan vegyi anyagokat szabadítanak fel, amelyek kényelmet és elégedettséget nyújtanak étkezés közben.
A zsírhoz, a sóhoz és a cukorhoz való könnyű hozzáférés az emberi idővonal egyik legújabb fejleménye - mondta Gary Wenk, a Brain on Food című könyv szerzője. „A testünk nagyon jól megjutalmaz minket, ha ilyeneket eszünk. Amikor megtaláljuk őket, amennyire csak lehet, elfogyasztjuk őket, mert (az agyunk ezt feltételezi) nem tudjuk, mikor látjuk őket újra. (Bár) kognitív módon tudjuk, hogy ez nem igaz ".