Az agy nem érti a diétákat, ezért nem dolgoznak

Interjú Pamela David részéről Mónica Katz táplálkozási szakemberrel, aki tisztázta a kételyeket és extrém diétákról beszélt.

"Az agy nem érti a diétákat. Ha lenne olyan gyógyszer vagy valami, ami megtévesztené az agyat, hogy az étel nem került be, az ideális lenne. Ez ugyanaz, mint egy ház és egy cég: ha nem jut be pénz, kevesebbet költenek . Ez bonyolult az Ön számára, hogy a teste ne költsön. A fej és az agy arra irányít, hogy ételt keressen. Az éhség adósságát étellel fizetik ki. Egy bizonyos ponton meg fogja csipegetni vagy kirabolni magát "- mondta a táplálkozási szakember.

"Azok a diéták, amelyek nem működnek, elvesznek mindent tőled".

"Mivel már szenvedtél, és túl vagy a rossz pillanaton, a bűntudat megalapozza az étkezés folytatásának lehetőségét. El kell fogadnunk, hogy nem vagyunk tökéletesek. Fel kell állítanunk az általam biztonságosnak nevezett környezetet".

Az egyiknek részmunkaidős vegetáriánusnak kell lennie, a desszertek felének és a sósnak zöldségnek és gyümölcsnek kell lennie. Nagyon kevés zöldséget fogyasztanak ebben az országban: a WHO javaslatának felét eszünk meg. Azt javaslom, hogy főtt vagy nyers zöldségeket adjon az ételéhez.

---