Az alacsony FODMAP diéta használata az irritábilis bél számára - FODMAP diéta
Az ausztrál Monash Egyetem kutatói új étrendi megközelítést dolgoztak ki az irritábilis bél tüneteinek kezelésére. Ez a megközelítés magában foglalja a közönséges élelmiszerekben előforduló bizonyos szénhidrátokat (FODMAPS) tartalmazó élelmiszerek korlátozását.
Az alacsony FODMAP-diéta mögött álló elmélet nem foglalkozik azzal a kérdéssel, hogy mi okozza az irritábilis béleket, hanem azt a szerepet vizsgálja, amelyet a FODMAP-tartalmú ételek játszanak az emésztési tünetek kiváltásában a zsigeri túlérzékenységben és a motilitás diszfunkciójában szenvedőknél. A FODMAP elméletet mind az irritábilis bél, mind a gyulladásos bélbetegségek esetében alkalmazták.
Miért okoznak tüneteket a FODMAP-ok?
A FODMAP rövidítés fermentálható oligo-, di- és monoszacharidokra és poliolokra utal. A FODMAP kutatói azt találták, hogy ezeket a rövid láncú szénhidrátokat és cukoralkoholokat a vékonybél rosszul szívja fel, ezért az emésztőrendszerben található baktériumok, különösen a vékonybél és a bél felső részei, gyorsan aktiválják és fermentálják. kettőspont).
Olyan kutatók, mint Peter Gibson, a Monash Egyetemről elmélete szerint ezeknek a szénhidrátoknak a gyors fermentációja hozzájárul a gyomor-bélrendszeri tünetekhez azáltal, hogy kétféleképpen létrehozza a belek kitágulását: az ozmózis következtében megnövekedett folyadékmennyiség és a gáztermelés növekedése révén.
A kutatók folyamatos tanulmányokat folytattak elméletük alátámasztására. Megvizsgálták a magas FODMAP-tartalmú élelmiszerek (ileosztómiás egyénekben mérve) és az előállított gáz mennyiségét (hidrogén-légzési tesztekkel mérve), majd ezeket az eredményeket összehasonlították az alacsony FODMAP-tartalmú élelmiszerekből származó folyadékok és gázok termelésével.