Az alacsony kalóriatartalmú étrend segít csökkenteni az LDL-koleszterin szintet CuidatePlus

2011. augusztus 24., szerda - 15:45

26,537 megjelent híreket

Az LDL-koleszterinszint csökkentése érdekében előnyösebb a magas rosttartalmú zöldségek, diófélék és gabonafélék alapú étrend, mint a telített zsír- vagy vegetáriánus étrend. A diétaváltás jó alternatíva lehet a sztatin-gyógyszerekkel szemben - derül ki a Journal of the American Medical Association folyóiratban megjelent tanulmányból.

Minden negyedik amerikai felnőtt koleszterinszint-csökkentő gyógyszert szed (160 mg/dl fölé emelkedettnek tekinthető). David Jenkins olyan tanulmányt vezetett, amelyben tesztelték az étrend változásának hatását, amelynek célja az LDL számának csökkentése a sztatinok nélkül. "Kétségtelen, hogy a sztatinok az érrendszeri betegségek elleni védekezés előtt és után jelölték a kérdést, ebben a kutatásban igazolják az étkezési szokások egészségesebb megváltoztatásának hatásait" - mondja Jenkins.

A kutatók 351 kanadait választottak ki, és három csoportra osztották őket koleszterinszintjük alapján. Az első csoport táplálkozási tanácsokat kapott a telített zsírszegény étrendről hat hónapig; Míg a másik két csoportban a dietetikusok a vegetáriánus résztvevőknek segítettek a koleszterinszint csökkentésében olyan étrenden alapulva, mint a szójatej, tofu, dió, mogyoró, borsó vagy bab. Ezek az önkéntesek 1000 kalóriánként egy gramm növényi szterint dúsított margarinban fogyasztottak, 10 gramm rostot zab, árpa és psyllium formájában; 22,5 gramm szójafehérje és 22,5 gramm dió, minden 1000 kalóriára.

---