Az alacsony kalóriatartalmú étrend sejtes változásokat okoz, amelyek megakadályozhatják a betegségeket - Valencia
- Alicante Plaza
- Részvény
- Csipog
- Menéame
MADRID (EP). A São Paulo Egyetem (Brazília) kutatóinak egy csoportja kimutatta, hogy az alacsony kalóriatartalmú ételek védőhatással bírnak bizonyos betegségek ellen, így a bevitt kalória mennyisége közvetlenül befolyásolja a különböző sejtek teljesítményét.
A csoport egyik egérkísérlete megmutatta, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend miként védheti meg az agyat az olyan idegsejtek halálától, amelyek olyan betegségekhez kapcsolódnak, mint az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór, az epilepszia és a stroke.
Az egereket két csoportra osztottuk. A kutatók kiszámolták a korlátozás nélküli csoport által elfogyasztott kalóriák átlagos számát, majd a másik csoportot 40 százalékkal kevesebb kalóriával táplálták. 14 hét elteltével minden egérnek injekciót adtak, amely olyan anyagot tartalmaz, amelyről ismert, hogy rohamokat, károsodást és idegsejtek pusztulását okozza.
Míg a csoportba tartozó állatoknak nem voltak étrendi korlátozásai, rohamaik voltak, míg azoknak az állatoknak, akiknek a kalóriáját korlátozták, nem. Majd in vitro tanulmányozták a történteket. Ehhez elkülönítették az organellákat az egerek agyától, amelyek szintén két csoportra oszlottak: korlátlan étrendűek és azok, akik igen.
Amikor kalciumot vezettek be az étrendbe, észrevették, hogy a kevesebb kalóriát fogyasztó csoportba tartozó mitokondriumokban nagyobb a felvétel. A korlátozott kalóriatartalmú étrendnek alávetett egerek esetében a mitokondrium növelte a kalcium felszívódási képességét olyan helyzetekben, amikor ezen ásványi anyag szintje kórosan magas volt.