Az alacsony szénhidráttartalmú étrend jó-e a 2-es típusú cukorbetegség esetén; News-Medical
Figyelem: Ez az oldal az oldal eredeti fordítása angolul. Ne feledje, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, ne azt, hogy minden fordítás tökéletes lesz. Ezt a weboldalt és oldalait angol nyelven kívánják olvasni. Ennek a weboldalnak és weboldalainak bármilyen fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ez a fordítás kényelmi szolgáltatásként szolgál.
Mi az alacsony szénhidráttartalmú étrend?
Az elhízás az egyik legnagyobb probléma, főleg az Egyesült Államokban, ami egészségügyi problémákhoz vezet, például a 2-es típusú cukorbetegséghez. A cukorbetegség kezelésére a fogyókúra népszerű diétája alacsony szénhidráttartalmú étrend. Mint már a neve is kimondja, alacsony szénhidráttartalmú étrendben az étrenden belüli szénhidrátok fenntartva vannak.
Különböző típusú szénhidráttartalmú étrendek léteznek, amelyek közül néhány nagyon alacsony szintre korlátozza a szénhidrátokat anélkül, hogy korlátozná az étkezési fehérjét vagy zsírt (például az Atkins-féle étrend). Mások mérsékelt szénhidrátfogyasztást, valamint mérsékelt fehérje- és zsírfogyasztást tesznek lehetővé (például a déli part és zóna). A nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend a fehérjét mérsékelt szintre korlátozza, ami ketózist vezet be a zsír vagy az összes kalória korlátozása nélkül.
A 2015 és 2020 közötti amerikai táplálkozási irányelvek három egészséges táplálkozási szokást ajánlanak, beleértve az egészséges amerikai táplálkozási étrendet, az egészséges mediterrán étrendet és az egészséges vegetáriánus étrendet. A diétán belüli szénhidrátok egyszerű és összetett szénhidrátokra oszthatók. Kimutatták, hogy az olyan egyszerű szénhidrátok, mint a cukor, a fehér liszt és a fehér rizs, növelik a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
A 2-es típusú diabetes mellitus megelőzése érdekében ajánlott a napi kalóriabevitel csökkenéséig csökkenő szénhidrátbevitel, valamint alacsonyabb glikémiás indexű ételek fogyasztása. 2-es típusú diabetes mellitusban szenvedő betegek számára az American Diabetes Association mérsékelt szénhidrátbevitelt javasol (az összes kalória 44–46% -a).
A szénhidrátokat zöldségből, hüvelyesből, gyümölcsből, alacsony zsírtartalmú tejtermékből és teljes kiőrlésű gabonából kell venni, korlátozott mennyiségű természetes eredetű cukorból, például gyümölcsből. A barna rizsnek és a teljes kiőrlésű termékeknek helyettesíteniük kell a fehér búza termékeket, és a hozzáadott cukorral ellátott ételeket kerülni kell. Számos tanulmány kimutatta az alacsony szénhidráttartalmú diéta hatékonyságát a fogyás céljából. Azonban a közelmúltban megjelent tanulmányok azt kérdezték, hogy ez a diéta befolyásolja-e a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeket.
Mi a 2-es típusú cukorbetegség?
Világszerte 382 millió felnőtt cukorbeteg. Ez a 60 év alatti betegek halálának fő oka. A 2-es típusú cukorbetegséget az inzulinrezisztencia jellemzi. Az ételek vagy bizonyos típusú élelmiszerek túlzott fogyasztása miatt a hasnyálmirigy extra inzulint termel a vércukorszint (vagy vércukorszint) ellenőrzés alatt tartása érdekében.
Végül a vércukorszint kontrollálhatatlan szintet ér el, mert a hasnyálmirigy már nem képes követni az igényeket. Az inaktivitás vagy a túlsúly növeli a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát, ezért az élelmiszer-fogyasztás a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához kapcsolódik.
A cukorbetegség tünetei lehetnek szomjúság, fokozott WC-utak és fáradtság. A cukorbetegség ugyanakkor növeli a szívroham és a stroke kockázatát is. A cukorbetegség problémákat okozhat a szíven és az agyon kívüli erekkel is. A visszafordíthatatlan idegkárosodás, a látási problémák és a vakság, valamint a vesebetegség a cukorbetegség hosszú távú jele. A gyógyszeres kezelés kivételével az étrend a legfontosabb módszer a cukorbetegség és szövődményeinek megelőzésére és ellenőrzésére.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatása a 2-es típusú cukorbetegségre
Számos tanulmány készült annak érdekében, hogy megpróbálja meghatározni a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők legegészségesebb étrendjét. Az eredmények ellentmondásosak, mivel a tanulmányi étrendek, módszerek és méretek mind változtak. Konfiguráció azonban kialakult.