Az almaecet segít a cukorbetegeknél Recept ma Recept ma
Az almaecet segít a cukorbetegeknél?
A tudósok jelentős klinikai kutatásokkal még nem támasztották alá az almaecet egészségi állításainak többségét. Néhány bizonyíték azonban arra utal, hogy az almaecet különös előnyökkel járhat a cukorbetegség kezelésében.
A cukorbetegség krónikus állapot, amely képtelen a vércukorszint megfelelő szabályozására. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint 1980-ban mintegy 108 millió ember szenvedett cukorbetegségben. Elterjedtsége az elmúlt évtizedekben jelentősen megnőtt, 2014-re becsült 422 millióra.
Ez a cikk az almaecet és a cukorbetegség összekapcsolására irányuló kutatást, valamint az almaecet hatékony bevitelének módjait vizsgálja.
Almaecet és cukorbetegség
A tudósok szerint az almaecet különféle módon befolyásolhatja a cukorbetegség különböző típusait.
Egyes kutatások, mint ez a 2018. évi áttekintés, kapcsolatot teremtenek az almaecet és a csökkent vércukorszint között. Ez arra készteti egyes embereket, hogy úgy gondolják, hogy az almaecet előnyöket jelenthet a cukorbetegek számára, akiknek szabályozniuk kell vércukorszintjüket. A cukorbetegségnek két fő formája van: az 1. és a 2. típus. Az 1. típusban a hasnyálmirigy nem termel inzulint, mert a szervezet immunrendszere megtámadja az azt előállító sejteket. Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő személynek extra inzulint kell szednie.
A 2. típus akkor fordul elő, amikor a test sejtjei kevésbé érzékenyek az inzulin glükózcsökkentő hatásaira. Ez azt jelenti, hogy a test kevesebb glükózt szív fel, ami tovább kering a véráramban.
Az étrendnek kontrolláló hatása van a 2-es típusú cukorbetegségre, és alapvető fontosságú szempont az 1-es típusú betegek számára. Bár az almaecet alacsony kockázatú kiegészítője a cukorbetegség étrendjének, sok ecettel kapcsolatos tanulmány kicsi és vegyes következtetésekre jutott hatása a vércukorszintre.
Kutatás
Az almaecet vércukorszintre gyakorolt hatásának tanulmányai általában kicsiek és vegyesek.
Az almaecettel végzett legtöbb tanulmány megvizsgálta a vércukorszint csökkentésének lehetőségét. Egy 2018-as áttekintés megvizsgálta annak hosszú és rövid távú hatásait, és megállapította, hogy sok eredmény előnyben részesítette az ecetet használó csoportokat, bár gyakran nem jelentős különbséggel. A csoportok mindkét fő cukorbetegségben szenvedtek.
Az áttekintés szerint az almaecet kicsi és jelentős csökkenést okozott a HbA1c eredményekben 8-12 hét után. A HbA1c-szint sok héten vagy hónapon keresztül tükrözi az ember vércukorszintjét! Rövid távon az almaecetet fogyasztó csoportok az ecet elfogyasztása után 30 perccel jelentősen javultak a vércukorszintben. Az ecet és a kontrollcsoportok közötti különbségek azonban csökkentek ezen időszak után.