Az Általános Kórház elkötelezett a túlsúlyos betegek élelmiszer-újratanítása mellett - Blog de
- Az Élelmezés- és Táplálkozási Iskola célja a lakosság egészségének javítása és a folyamatos ellátás, különösen a megelőzés területén.
- Az ételek átnevelése elengedhetetlen ahhoz, hogy az étrendet a beteg elfogadja, és patológiáját önállóan kezelje.
- A felnőtt lakosság 15,4 százaléka elhízott, a felnőtt népesség 53 százaléka túlsúlyos.
A nyár után ismét elindult az Élelmezési és Táplálkozási Iskola. Ez az újszerű kezdeményezés a Valencia Általános Kórház Osztály elhízott betegek táplálkozási oktatási programjának része.
Ezt a projektet azzal a céllal tervezték, hogy népességoktatási programot hajtson végre nagyon elterjedt krónikus endokrinológiai és táplálkozási kórképekben. Ilyen módon a lakosság kollektív egészségének javítását és a folyamatos ellátást hivatott javítani, különösen a megelőzés területén.
Ez a kilencedik kiadás, amelyet tanítanak, az előzőeket a Juan Llorens szakközpontban tartották, és ezúttal ideiglenesen a Általános Kórházban kerül megrendezésre.
Meg kell jegyezni, hogy a hallgatók többsége azt kérte, hogy kapjanak magasabb tanfolyamot, hogy nagyobb ismereteket szerezhessenek a témában, és hogy októberben kapják meg őket. Az iskola két hónapos indítása után - a beteg-diákoktól összegyűjtött 56 felmérésből - kiértékelés kiemelkedő volt mind tartalmát, mind a tanárokat illetően.
Carlos Sánchez, az Endokrinológiai és Táplálkozási Egység vezetője kiemeli, hogy az Élelmezési és Táplálkozási Iskola "úttörő kezdeményezés a valenciai közösségben, amelynek középpontjában az endokrinológia szakembereinek az ismeretek kis csoportokba történő átadása áll.".