Az alultápláltság előfordulása a rehabilitációs kórházba került betegeknél és

В
В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

SciELO Analytics
Google Tudós H5M5 ()

Cikk

Spanyol (pdf)
Cikk XML-ben
Cikk hivatkozások
Hogyan lehet idézni ezt a cikket
SciELO Analytics
Automatikus fordítás
Cikk küldése e-mailben

Mutatók

Idézi SciELO
Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

Idézi a Google
Hasonló a SciELO-ban
Hasonló a Google-on

Részvény

Kórházi táplálkozás

verzióВ on-line ISSN 1699-5198 verzióВ nyomtatva ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В 20. évf. 2. szám, Madrid, 2005. március/április

Az alultápláltság előfordulása a rehabilitációs kórházba került betegeknél
és trauma

(Nutr Hosp 2005, 20: 121-130)

Kulcsszavak: Kórházi alultápláltság. Táplálkozási értékelés. Biokémiai markerek. Antropometria.

RÉSZETTELEN ELLENŐRZÉS REHABILITÁCIÓS ÉS ORTOPEDIKUS MŰTÉT KÓRHÁZBAN FOGADOTT BETEGEKBEN

(Nutr Hosp 2005, 20: 121-130)

Kulcsszavak: Alultápláltsági kórház. Táplálkozási értékelés. Biokémiai markerek. Antropometria.

Beérkezett: 2004. május 12-én.
Elfogadva: 2004. június 30-án.

Bevezetés

A fejlett országokban a kórházi alultápláltság gyakran észrevétlen tény, amelyet a túltápláláshoz képest kisebb problémának tekintenek. Az alultápláltság azonban jelentősen befolyásolja a betegség kialakulását, ezért a beteg fejlődését, társadalmi és gazdasági következményekkel is jár 1, 2 .

A kórházi betegek táplálkozási szempontból kockázatos betegek; A kórházi dinamika maga határozza meg ezt: elhúzódó böjt, a diagnosztikai vizsgálatokhoz szükséges ételek elnyomása, a folyadékterápia hosszú ideig stb. 6.7. Az AgradГ által közzétett eredmények szerint azon kórházi betegek 75% -a, akiknek az albumin, a limfociták vagy a hematokrit értékei normálisak voltak, a felvételük során e markerek némelyikében csökkent, ami a kórházi alultápláltságra utal. .

Az alultáplált betegek olyan betegek, akik hajlamosak meghosszabbítani kórházi tartózkodásukat, a nem alultáplált 10-hez képest, mivel alacsonyabb a fertőzésekkel szembeni ellenállóképességük, a hipoproteinémia a posztoperatív fertőzések előfordulásának növekedésével jár együtt 11, 12 és a sebek késleltetett gyógyulása, mindezt jelzik közülük súlyosbodott az időseknél, akiknél kialakulhat az úgynevezett "ágyhoz kötött szindróma". Mindez a morbiditás és a halálozás, valamint az egészségügyi és szociális költségek növekedését okozza 13,14 .

Paradox, hogy egy olyan társadalomban, amely folyamatosan fejlődik és tudományos terjeszkedésben van, például a 21. században, az alultápláltság aránya továbbra is olyan magas, és elkerülhető oly egyszerű dologgal, mint a korai diagnózis és a megfelelő táplálkozási támogatás.

Kutatócsoportunk különböző vizsgálatokat végzett a kórházi betegek táplálkozási kockázatának megértése érdekében 5. Az eredmények azt mutatják, hogy az alultápláltság nagy gyakorisággal fordul elő a felvételkor, valamint a kórházi tartózkodás alatt gyakoribbá válik. Ugyanakkor további vizsgálatokra van szükség a kórházi alultápláltság kialakulásának legnagyobb kockázatával rendelkező népességcsoportok és patológiák azonosításához.

Ez a munka bemutatja a traumatológiai és rehabilitációs kórházban (a granadai Virgen de las Nieves Egyetemi Kórházhoz tartozó) végzett kutatás globális eredményeit annak érdekében, hogy táplálkozási szempontból értékeljék az említett kórházba felvett betegeket.

Dizájnt tanulni

Elemző megfigyeléses tanulmány egy 250 betegből álló kohorszból, amelyet 2002 folyamán vettek fel a granadai traumatológiai és rehabilitációs kórházba.

Tanulmányi tárgyak

Mindkét nemű betegek, akik eleget tettek az előre meghatározott befogadási kritériumoknak (18 éven felüliek, felvettek a különböző kórházi szolgálatokba), és akik nem szerepeltek a kizárási kritériumok egyikében sem (elhízás, anorexia vagy bulimia, vagy az együttműködés lehetőségének hiánya) a tanulmány).

Biokémiai vizsgálatok

A biokémiai vizsgálatok eredményeit összehasonlítottuk a felnőtt populációra megállapított értékekkel (I. táblázat).

A táplálkozási állapot értékelése

- Fehérje kalóriatáplálék (MCP Marasmus): A zsírrész (bőrredők és testtömeg) és/vagy fehérje-izom (PMB) érintettsége.

- Fehérje alultápláltság (Kwashiorkor): Csak a zsigeri fehérje rekesz (albumin, prealbumin és transzferrin) érintett.

- Vegyes alultápláltság: A marasmus és a kwashiorkor jellemzői egyidejűleg.

Mennyiségi szempontból a táplálkozási állapotot a következőkbe sorolták:

- Súlyos alultápláltság: P/PI 19:

- Alultápláltság: BMI 2 - Normál: 20-24,9 kg/m 2 - Túlsúly: 25-59,9 kg/m 2 - Elhízás:> 30 kg/m 2

Statisztikai tanulmány