Az alultápláltság-problémákkal küzdő emberek értékelésének és ápolásának online tanfolyama,

A rossz egészségi állapotot a tápanyagok egyensúlyhiánya okozhatja, akár túlzottan, akár hiányosan. Ezenkívül a tápanyagok nagy része részt vesz a sejtek szignálozásában (építőelemek, hormonok vagy a hormonális jelátviteli kaszkád részeként), a különböző tápanyagok hiánya vagy feleslegessége közvetetten befolyásolja a hormonális funkciókat. Így, mivel nagyrészt szabályozzák a génexpressziót, a hormonok kapcsolatot képviselnek a táplálkozás és a fenotípusunkban kifejeződő génjeink között. Ennek a kapcsolatnak az erejét és jellegét folyamatosan vizsgálják, azonban a közelmúltbeli megfigyelések megmutatták a táplálkozás döntő szerepét a hormonális aktivitásban és működésben, tehát az egészségben.

alultápláltság-problémákkal

Az Egészségügyi Világszervezet szerint az éhezésen túl ma az igazi kihívás a mikrotápanyagok (vitaminok, ásványi anyagok és esszenciális aminosavak) hiánya, amelyek nem teszik lehetővé a test számára a növekedés biztosítását és életfontosságú funkcióinak fenntartását.

A nemzetközi közösség felismerve a Spirulina (Arthrospira platensis) mikroalgában rejlő potenciált, amely ellensúlyozza a helytelen étrendet és annak súlyos negatív hatásait a társadalom több szintjén, különösen a fejlődő és a legkevésbé fejlett országokban, a nemzetközi közösség megerősíti meggyőződését azáltal, hogy egyesíti a kormányközi intézmény ennek az algának az alultápláltság elleni alkalmazása (IIMSAM).