Az Alzheimer-étrend
Kapcsolódó hírek
Igyon naponta két pohár vörösbort az idegsejtek oxidációjának megakadályozása érdekében, fogyasszon gyümölcsöt és zöldséget a rák elkerülése érdekében, a diót, amely csökkenti a szívroham kockázatát, a fokhagymát a vérkeringés javítása érdekében. és ezáltal hosszú stb. tanulmányok, amelyek bizonyos élelmiszerek fogyasztását kapcsolják össze bizonyos betegségek alacsonyabb előfordulási gyakoriságával. Az "Archives of Neurology" folyóirat online kiadása által közzétett jelentés szerint azok az emberek, akiknek étrendje több salátát, diót, halat, baromfit és bizonyos gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz, valamint kevesebb magas zsírtartalmú tejterméket, vörös húst, szervhúst és a vaj kevésbé tűnik valószínűnek az Alzheimer-kór kialakulásában.
"Epidemiológiai bizonyítékok, amelyek az étrendet, az egyik legfontosabb módosítható környezeti tényezőt és az Alzheimer-kór kockázatát társítják, gyorsan növekszik" - mondja a kutatás egyik szerzője, tisztázva, hogy a tápanyagok hatására vonatkozó tanulmányok Specifikus vagy élelmiszerekkel kapcsolatos információk az Alzheimer-kór kockázata néha nem esik egybe teljesen "részben azért, mert az emberek összetett tápanyag-kombinációkkal vagy olyan ételekkel fogyasztják az ételeket, amelyek szinergikusak lehetnek".
Tanulmányfejlesztés
Dr. Yian Gu és munkatársai a New York-i Columbia Egyetem Orvosi Központjában 2148 65 év feletti, demencia nélküli felnőttet vizsgáltak, akik a felhőkarcolók városában élnek. A résztvevők információkat szolgáltattak étrendjükről, és átlagosan négy éven keresztül másfél évben értékelték őket a demencia kialakulása szempontjából. Így azonosítottak több táplálkozási szokást hét tápanyag különféle szintjeivel, amelyek összefüggtek az Alzheimer-kór kockázatával: telített zsírsavak, egyszeresen telítetlen zsírsavak, omega-3 zsírsavak, omega-6 zsírsavak, E-vitamin, B12-vitamin és folátok.