Az amerikai pisztácia előnyei a fogyásban Pozuelóban

Az Európai Élelmiszer-egészségügyi Ügynökség (EFSA) 1 napi 25 g rostadagot ajánl, és 100 gramm pisztácia 10,3 grammot ad. Ezenkívül tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy a dió növeli a teltségérzetet, elnyomja az éhséget és csökkenti az étvágyat; így ideális természetes snack az étkezések között, fogyni és tartani a súlyát.

Annak a téves vélekedésnek a ellenére, hogy a dió bevitele zsírtartalmuk miatt növeli a testtömeget, számos tanulmány kimutatta, hogy a mérsékelt bevitel nem növeli azt. A pisztáciában található zsírok többsége telítetlen, ezért nem szívódik fel; magas rost- és fehérjetartalma növeli a jóllakottság érzetét és csökkenti a kalóriabevitelt; és emellett alacsony a glikémiás indexük (kevesebb, mint 10). Mindezek a tulajdonságok lehetővé teszik a pisztáciák beépítését egy kiegyensúlyozott étrendbe.

Az elhízással szembenézni és csökkenteni a testtömegindexet

Tanulmányok2 arra utalnak, hogy az ajánlott mennyiségű diófélék gyakori és rendszeres fogyasztása, beleértve a pisztáciát is, hozzájárulhat az elhízás megelőzéséhez; és hogy a diófogyasztás nincs összefüggésben a súlygyarapodással, éppen ellenkezőleg. Nos, magas rost- és fehérjetartalma kedvez a jóllakottságnak, ami hozzájárul a testtömeg-szabályozáshoz.

Másrészt egy másik tudományos tanulmány3 azt mutatja, hogy a pisztácia rendszeres fogyasztása csökkentheti a testtömeg-indexet. A kutatást 20 és 65 év közötti nőkkel végezték, akik 53 g (240 cal; n = 31) pisztáciát vagy 56 g preztel sütiket (220 cal; n = 28) fogyasztottak egy kontrollált kalóriatartalom részeként. fogyókúrás étrend. A vizsgálat alatt tartott 12 hét alatt mindkét csoportnak sikerült csökkentenie testtömegét; a pisztáciát tartalmazó étrendet követő csoportnál azonban a testtömeg-index szignifikánsan csökkent.

---