Az an; a mezoli vadászó-gyűjtögetők foglemezének lízise; Padlás a Balkánon
Vértes emberi maradványok a szerbiai Vlasacból. Kép: Dušan Boric
A Balkán lakóinak maradványaiban a sók fogfelszínen történő felhalmozódásának vizsgálata 6600 évvel ezelőtt, a vártnál majdnem 500 évvel korábban bizonyította a gabona fogyasztását.
A maradványok a késő mezolitikum korszakának egyedeinek felelnek meg, amelyeket a Balkán központjában található Vlasac helyszínén, a Duna-szorosban találtak.
Kutatócsoport vezette Emanuela Cristiani (balra), a Cambridge-i Egyetem McDonald Régészeti Kutató Intézetéből, polarizált mikroszkóppal tanulmányozta a késő mezolitikumból (kb. Kr. e. 6600-6450) származó 9 egyén fogkőbe (meszes fogtáblába) szorult mikrofosszíliáit. és a mezolitikum-neolitikum átmeneti szakasza (Kr. e. 6 200–5 900). A maradványokat 2006 - tól 2009 - ig feltárták az ásatások során Dušan Boric, a Cardiff Egyetemről.
"Az ásványosodott lepedék lerakódása az egyén halálával végződik, amellyel a fogkő feltárja az egyetlen információt a mezolitikus emberek táplálkozási preferenciáiról és életmódjáról", - mondta Cristiani. Véleménye szerint a vizsgálat eredménye "Óriási jelentősége van, mivel megkérdőjelezi az európai neolitizáció jövőképét".
"A fogkőbe szorult mikrofosszillák élő bizonyíték arra, hogy a mezolit takarmányok étrendjében a növényi élelmiszerek voltak a fő energiaforrások. De ami a legjelentősebb, feltárják, hogy a háziasított növényeket függetlenül hozták be a Balkánra. háziasított állatok és eszközök, amelyek kísérik a mezőgazdasági közösségek térségbe érkezését ".
A Vlasac és Lepenski Vir lerakódások fogaiban megőrzött kövek. A kép E. Cristiani jóvoltából.
Különböző keményítőszemcsék csapdába esnek az elemzett fogkövekben.
Bár a kutatók egyetértenek abban, hogy a Duna-szoros mezolit étrendje elsősorban fehérjében gazdag szárazföldi vagy folyami erőforrásokra támaszkodott, a csapat megállapította, hogy a Vlasac maradványainak fogköveiben megőrzött keményítőszemcsék összhangban vannak a hazai fajokkal, például a búzával (Triticum monococcum, Triticum dicoccum) és árpa (Hordeum distichon), amelyek szintén a fő növények, amelyek Délkelet-Európa ősi neolit közösségei között találhatók. A házi fajokat más vadfajokkal együtt fogyasztották, például Aveneae (zab), Fabaeae (borsó és bab) és Paniceae (füvek).