Az Andok Maca előnyei, tulajdonságai és ellenjavallatai
Képzeljen el egy olyan ételt, amely segít a fogyásban, megakadályozza a cukorbetegséget, erősíti a szív és az immunrendszer egészségét, energiát ad, stabilizálja a hangulatot, erősíti a csontokat, javítja a termékenységet és emellett afrodiziákum is.
Nos a gyökere zúzódás, ami Peruból az Andok régiójában őshonos növényből származik, képes erre és még sok minden másra.
Sokszor összehasonlítva más stimulánsokkal, mint például a koffein, a theaninal (L-theanine) és az ashwagandha. És bár az energia növelésére vonatkozó képességeit nem szabad lebecsülni, a maca a szuperétel érdekes sokféle tulajdonsága és előnye egészségünk szempontjából.
A maka növény, tudományosan Lepidium meyenii néven ismert, néha mainónak és Ayaknak is nevezik, perui ginseng néven ismert.
Főleg a perui Andok régióban növekszik, zord körülmények között és nagyon magas területeken, 4000 méter felett a tengerszint felett.
A Maca keresztesvirágú zöldség, ezért rokonságban áll a brokkolival, a karfiollal, a káposztával és a kelkáposztával, és hosszú múltra tekint vissza a kulináris és gyógyászati használatra Peruban (lásd ezt a teljes tanulmányt (angol nyelven): https: //www.ncbi. nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/).
A növény fő ehető része a gyökér, amely a föld alatt növekszik. Különböző színben létezik, a fehértől a feketeig.
Hogyan kell szedni a macát?
A maca gyökeret általában szárítják és por formájában fogyasztják, de kapszulákban, folyékony kivonatként vagy tinktúraként is kapható.
Kapszulákban fogyasztva, egyszerűen egy pohár vízzel együtt fogyasztják, hogy megkönnyítse a fogyasztást. A perui maca kapszula ideális azoknak az egyéneknek, akik már kiegészítõ kezelést alkalmaznak, és nem akarják, hogy a porral foglalkozzanak. Általában azt javasoljuk, hogy ne fogyasszon napi 2000 mg-nál többet maca-gyökérből, és a legtöbb kapszula 1000 mg-os adagot tartalmaz.
A maca por esetében sokan úgy szedik, hogy turmixokhoz, zabpehelyhez vagy akár édességekhez adják. Íze meglehetősen kellemes, és nem okoz keserű utóízt a folyadékoknak, beleértve a leveseket, pörkölteket és szószokat.
A maca folyékony kivonata adható infúziókhoz vagy egyszerűen vízhez.
A maca gyökérpor ízét, amelyet egyesek nem szeretnek, földesnek nevezték, máskor pedig a dióhoz képest.
Hol lehet Andok macát venni?
Ez a gyökér jelenleg széles körben elérhető különböző formátumokban (por, kapszula és tinktúra) biotáplálék-üzletekben, gyógynövényboltokban és gyógyszertárakban.
A Maca sok más lehetőség mellett fogyasztható a koffein alternatívájaként, az oxidatív stressz elleni védelemként és az immunrendszer fellendítőjeként. Fogyasztása teljesen legális és nem igényel receptet.
A Maca gyökér előnyei és tulajdonságai
Érdemes megjegyezni, hogy a maca kutatása még mindig a kezdeti szakaszban van, bár óriási előnyei miatt sok tudós tanulmányozza.
Sok tanulmány kicsi, állatokon készült és/vagy macát előállító vagy értékesítő vállalatok támogatják.
Az egyik legismertebb vizsgálat Gustavo Gonzales Rengifo perui orvos vizsgálata, akit 2010-ben még a FAO (az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete, angol rövidítéséért) is elnyert az ágyon végzett kutatómunkájáért.
Ez az orvos bebizonyította, hogy az ezt a növényt fogyasztó népek életminőségük 75 évig magas színvonalú, ami megegyezik a 35 évesnél idősebb emberek szokásaival. Negyven éven felüli életminőségre tesznek szert. Ezt nem lehet figyelmen kívül hagyni.
A perui maca fehérjében, kalciumban (például több kalciumban van, mint az állati tejben), vasban, zsírsavakban, omega 3 és 9, szénhidrátokban, rostokban, magnéziumban, foszforban, vitaminokban, cinkben, többek között.
Táplálkozási ereje sok. Ezenkívül segít a cukorbetegség megelőzése, mivel csökkenti a glükóz felszívódását a vérben. Jelentős mennyiségű Omega 3, amely segít a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben és a szervezet koleszterinszintjének szabályozásában.
A Vas, a maca másik fontos összetevője megakadályozza a vérszegénységet.
A nagyszámú kalcium előnyös a csontok megerősítésében, az oszteoporózis elleni küzdelemben. Mindezen tulajdonságok mellett a gumó is befolyásolja a hormonszint, ezáltal megelőzhető egy sor betegség és minimalizálható a változások, például a menopauza hatása.
A Maca 10 fő tulajdonsága
- Segít a fogyásban.
- Növeli a libidót.
- A cukorbetegség megelőzése.
- Segít a szív egészségében.
- Küzdelem a vérszegénység ellen.
- Erősíti az immunrendszert.
- Küzdelem a csontritkulás ellen.
- Segít a menopauzában.
- Javítja a termékenységet.
- Jólétet produkál.
Maca fogyáshoz
A nagy mennyiségű rost és szénhidrát teszi ezt a növényt kedvencévé, és jelentős előnyökkel jár azok számára, akik fogyni szeretnének. Ellentétben azzal, amit sokan gondolnak, a szénhidrát elengedhetetlen az étrendben, figyelembe véve, hogy biztosítja a szervezet számára szükséges energiát. A rostok esetében az a legfontosabb, hogy ezek szabályozzák a beleket és adják ezt a jóllakottság érzetét. Emiatt a maca kiváló étel, hogy a fogyni vágyók étlapján szerepeljen.