Az Andok Maca előnyei

Az andoki maca olyan élelmiszer, amely évezredek óta része a perui területen élő (és lakott) közösségek étrendjének.

Ezek a populációk tisztában voltak a maca táplálkozási és gyógyászati tulajdonságaival, de ezek az egészségügyi előnyök csak az elmúlt években terjedtek el a világ különböző részein.

Az andoki maca tápanyag-összetétele

Az andoki maca gyökeret általában szárítva, por formájában értékesítik, hogy megkönnyítsék a különféle készítményekhez és italokhoz való hozzáadását. Táplálkozási összetétele a következő:

62% szénhidrát
A fehérjék 10-12% -a, amelyek a 8 esszenciális aminosavból 7-et tartalmaznak, vagyis azok az aminosavak, amelyeket a szervezet nem tud szintetizálni, és amelyeket élelmiszerekből kell előállítani.
0,5-0,9% zsírtartalmú, többnyire telítetlen és egészséges.
10-12% élelmi rost.
B-vitaminok (különösen a B2-, B3- és B6-vitaminok) és 285 mg C-vitamin 100 gramm maka porban, ami messze meghaladja az egészséges lakosság számára ajánlott napi ajánlásokat.
Ásványi anyagok: 100 gramm maka kalciumot (250 mg), vasat (14 mg), káliumot (2000 milligramm), rézet (6 mg) és mangánt (80 mikrogramm) tartalmaz.
Antioxidánsok (antocianinok és flavonoidok).

Az Andok Maca egészségügyi előnyei

Nagyon teljes étel:

A Maca táplálkozási szempontból nagyon teljes értékű élelmiszer, elsősorban a szénhidrátok, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulásának köszönhetően, ezért segíti az étrend minőségének javítását.

Energizáló:

Ez természetes energizáló hatású és javítja a fizikai teljesítőképességet oly módon, hogy sok sportoló kiegészítésként használja a perui macát.