Az anyukák összezavarodtak gyermekeik táplálkozása miatt
Az anyukák tisztában vannak a fontossággal, de nem tudják, hogyan kell helyesen táplálni a gyermekeiket.
Egy kolumbiai tanulmány kimutatta, hogy bár az anyák tisztában vannak a fontossággal, nem igazán tudják, hogyan kell helyesen táplálni a gyermekeiket.
Kolumbiában az elhízás, az alultápláltság és az alultápláltság kérdései a legújabb kutatások révén végre valódi dimenzióikban ismertté válnak; Közülük a táplálkozási helyzet felmérése (Ensin 2015), amely kimutatta, hogy az ország lakosságának 56 százaléka meghaladja az ideális súlyát, hogy ez az arány 5 év alatti gyermekeknél 6,3 százalék, az 5 éves korúaknál pedig 24,4 pontra nő 12 évig.
De egy új tanulmány, amelyet a kolumbiai integrált táplálkozási központ (Cecni) és a kolumbiai klinikai táplálkozási szövetség fejlesztett ki, más elemekkel foglalkozik az elemzésben.. És a legfeltáróbb adatok azt mutatják, hogy a kolumbiai anyák 80 százaléka nem világos abban, hogy valójában mi a kiegyensúlyozott étrend., 150 gyermekes, 3 és 8 év közötti anyával készített interjú szerint Bogotában, Caliban, Medellínben, Barranquillában és Bucaramangában.
Kapcsolódó témák
Hírességi étrend, amelyet nem szabad követnie
Ezek a tej alternatív italainak előnyei
Mítoszok és igazságok az ételről
Az eredmény felfedő, mivel elmélyül az anyák tudásában és szokásaiban egy olyan kérdésben, amely elméletileg egyértelmű volt: a kiegyensúlyozott étrend. A lehetőségek felsorolása között a megkérdezettek csupán 42 százaléka választotta ennek a koncepciónak a helyes jelentését: „Az, amely az összes élelmiszercsoportot megfelelő tápanyag arányban tartalmazza, ami hozzájárul a növekedéshez és segít fenntartani a megfelelő egészségi állapotot minden országban. az élet szakaszai ".
A legtöbb válaszban a megkérdezettek célja, hogy ezt a kifejezést úgy magyarázzák, hogy „egy fehérje vagy szénhidrát jó része”. Claudia Angarita, táplálkozási szakember és a Cecni igazgatója tisztázza, hogy őA kiegyensúlyozott étrend "nemcsak az ételt, hanem a tápanyagok felhasználásával járó összes folyamatot is magában foglalja, tehát a megfelelő adaggal és az élelmiszer-biztonsággal is összefügg".
Ez a zavartság, a kutatók rámutatnak, azokhoz a forrásokhoz is kapcsolódik, ahol az anyák táplálkozási kérdésekről, vagy végső soron az információ hiányáról érdeklődnek az ügyben.
Az eredmények szerint 55 százalék soha nem érdeklődött a kiegyensúlyozott étrend iránt, és csak 13 százalék látogatott el táplálkozási szakemberhez, míg az internet volt a fő forrás, 20 százalékuk.