Az arab édességek hizlalnak; Dona Linda

Tévhit, hogy az arab édességek "nagyon édesek és hizlalók". Bár igaz, hogy megvan a kalóriájuk, a kalóriatartalom nem túlzó.

arab édességek

A Doña Linda arab édességeit speciális, kézzel készített mézzel édesítik. Kidolgozásához a méz kibontakozik, ami jelentősen csökkenti édesítő erejét; az arab édességekben is kis mennyiségben használják a cukrot a töltelék tömörítéséhez

Az összes arab édesség összeállítása során szükséges a vaj levétele és a zsír nagy részének kivonása, ami 18-20% -os százalékvesztést okoz minden felhasznált fontból, és csak az a része marad természetes, egészséges.