AZ ARTERIOSZKLERÓZIS DIÉTÁJA - Portál Holistico Natural - egészségügyi és orvosi konzultációk
Az étrendi rendszer nagy szerepet játszik a szív- és érrendszeri betegségek megjelenésében, és gyakran döntő hatással van a kezelésükre is. Ezért a zsírokat, az állati eredetű fehérjéket, az édességeket és az alkoholtartalmú italokat ellenőrzés alatt kell tartani.

Ennek az artériás falban a zsírlerakódásnak több oka van: faji, örökletes, alkotmányos tényezők, étkezési hibák, dohányzás, alkohol vagy kávé visszaélése, pszicho-érzelmi stressz és kevés fizikai aktivitás.
A megfelelő étrend fontossága az arteriosclerosis megelőzésében nyilvánvaló, nemcsak azoknál a betegeknél, akik már szenvednek a koszorúér vagy az agyi erek betegségében, hanem mindenekelőtt azoknál, akik tipikus tünetek nélkül is nagy kockázattal jár alkotmányos jellemzők, elhízás, magas vérnyomás, mozgásszegény élet és dohányzással való visszaélés miatt.
ÁLTALÁNOS ELVEK
ÉLELMISZEREK VÁLASZTÁSA
Hal: friss vagy fagyasztott, bármilyen, sült, roston főtt vagy főtt, kivéve a legzsírosabb halakat (angolna, makréla, hering, lazac) és az olajban lévő halat.
Felvágottak és kolbászok: A rántott és főtt sonkát zsír nélkül csak véges mennyiségben, hetente egyszer szabad megengedni. Minden más a magas zsírtartalom miatt tilos.
Sajt és tejtermékek: csak hetente egyszer engedélyezett a túró. Minden más a magas zsírtartalom miatt tilos.
Kenyér, rizs, tészta és egyéb gabonafélék: A kenyér cseréje kenyérrel, pirított kenyérrel vagy sült krumplival nem megengedett; csak a kenyér helyettesítése zsír nélkül készített kenyérrel megengedett.
Zöldségek, zöldségek és hüvelyesek: minden leveles zöldség és zöldség megengedett. Ajánlatos naponta legalább egyszer egy adag (100 gramm) A-vitaminban gazdag zöldséget (sárgarépa, spenót, endívia) fogyasztani. A burgonya és a hüvelyesek változata megengedett a séma szerint.