Az atlanti diétás tanulmány majdnem egy kilogrammal, 6-kal csökkentette A Estrada résztvevőinek súlyát
Átlagosan 5,35 milligramm/deciliterrel képes csökkenteni a koleszterint, de fenntartja a jó koleszterint - A testtömeg-index 0,42 kilogramm/négyzetméterre csökken, mivel átlagosan napi 200 kilokalória bevitelét csökkenti.
Oszd meg a cikket
A vizsgálati személyzet saját gyakorlatában végzett méréseket az egészségügyi központban. // Bernabé/Javier Lalín
Az úttörő projekt, amely a galíciai termékek egészséges hatásait tesztelte egy olyan klinikai vizsgálat révén, amelyet teljes egészében egy Astrada-i családokkal végeztek, közismert nevén az atlanti étrend tanulmányozása, csaknem egy kilóval csökkentette a résztvevők súlyát mindössze 6 hónap alatt. hónapokat anélkül, hogy szigorú diétának vetnék alá őket. Csak enni tanítani őket.
Összefüggő
Ezt mutatják a Galiatr klinikai vizsgálat eredményei, amelyet egy nagy kutatási projekt keretén belül készített a CSIC Pontevedra Biológiai Missziója, amely 7 vállalatot és 6 kutatási szervezetet hozott össze. R + D + i konzorciumot hoztak létre. Alapvető kutatásokat végeztek az élelmiszerekkel kapcsolatban. Olyan módszereket kerestek a termékek feldolgozására, amelyek elkerülhetik az érdekelt alkatrészek elvesztését a csomagolással, és 2013 és 2015 között Feder erre kért forrást, nagyon pozitív eredménnyel.
Hat vállalat és hét tudományos csoport vett részt a projektben. A cégek a következők voltak: Bodegas Terras Gauda, Pazo de Rivas, Olei Aceite Gallego, A Rosaleira, Friscos és Quesquem. A hét tudományos csoport pedig a Galicia-CSIC Biológiai Missziójának Szőlészeti és Brasicas-csoportja, a Tengertudományi Kutatóintézet-CSIC Tengeri termékek kémiai csoportja, a Santiagói Egyetemi Kórházi Komplexum (CHUS) és a Ramón Domínguez Alapítvány, a Tejtermékek osztályterme a Santiago de Compostela Egyetemen (USC), az USC Orvostudományi Karának Farmakológiai Tanszékén és a Vigói Egyetem Analitikai és Élelmiszerkémiai Tanszékén.
A klinikai vizsgálatot 250 A Estrada családdal végezték el az egészségügyi központ együttműködésének köszönhetően. Kiválasztásakor az egészségügyi személyzet vizsgálati profilját mérlegelték, koordinálta az A Estrada alapellátási szolgálatának vezetője, Juan Sánchez Castro; és a kutatási projektekben szerzett korábbi tapasztalataik. De ami egy klinikai kísérletként kezdődött, de facto közösségi beavatkozássá vált, amely végül az egész társadalmat bevonta.