Az ayurvéda 5 szabálya, hogy egészséges módon fogyjon

Talán nincs annál frusztrálóbb és fájdalmasabb, mint az a küzdelem, amelyet naponta emberek ezrei vívnak a súlyukkal és az egészségükkel. Ha közéjük tartozol, valószínűleg mindenféle divatos diétát és programot kipróbáltál a fogyás érdekében, csalódást keltő és elkeserítő eredménnyel.

Valószínűleg csökkentette a kalóriabevitelt, megszüntette a glutént, csökkentette a szénhidrátokat és megnövelte a testedzés óráit. Ugyanakkor motiválatlanná is vált, kudarcot érzett és nem hagyta abba a hirdetést, hogy miért nem működik semmi az Ön számára, vagy miért nincs elegendő akaraterője. Elvesztette a harmóniát és az élni akarást. Talán elakadtnak érzi magát, hamarosan bedobja a törülközőt.

De ne ess kétségbe! A Tűz-étrend című könyvemben felfedezheti az ájurvédikus stratégiákat, hogy minderről megfeledkezzen, tartósan fogyjon és optimalizálja egészségét. Íme az ayurvéda 5 szabálya, hogy egészséges módon fogyjon.

1. szabály Vegyen egy könnyű ételt könnyen emészthető ételből vacsorára

Aki súlyával küzd, annak tudnia kell, hogy gyakorlatilag lehetetlen lefogyni, ha továbbra is késői vacsorát és nehéz ételeket fogyaszt. A tudományos kutatások kimutatták: ha későn eszünk, hajlamosak vagyunk hízni.

Nem tudom elégszer hangsúlyozni ezt a pontot. Ahogy az ájurvéda leírja, délután az emésztés gyengébb, és amikor alszunk, az emésztés, az anyagcsere és a keringés még jobban lelassul. A test egyszerűen nem tudja megfelelően beolvasztani a nehéz vacsorákat. Az eredmény az, hogy ezt az ételt helytelenül emésztik meg, és végül méreganyagokat, zsírt és extra súlyt hoz létre. Még akkor is, ha napközben keveset eszünk, testmozgunk és különféle gyógynövényeket, tablettákat, porokat és italokat iszunk, a legtöbben nem leszünk képesek legyőzni ezt a gyakori, de veszélyes hibát.

Délután különösen kér, hogy kerülje a következő ételek bármelyikét: sajt, joghurt, cukros desszertek, vörös hús, bármilyen újrahevített, hideg étel és feldolgozott ételek. Nagyon fontos a hal-, baromfi- és keményítőtartalmú zöldségek fogyasztásának csökkentése is.

A vacsoráknak és harapnivalóknak vegetáriánusnak, melegnek, könnyűnek és gyakran leves formájában kell lenniük. Ha túlsúlyos problémái vannak, az étrendre vonatkozó irányelveknek a következőknek kell lenniük:

1) Levesek (krém nélkül)

2) Főtt összetett szemek (például barna rizs, quinoa, hajdina vagy árpa)

3) Zöldségek: párolt vagy kevés olívaolajjal párolt.

Ha valóban desszertre van szüksége, akkor a gyümölcsök egyikét nagyon kis adag cukorral főzve ajánlom.

2. szabály Egyél délben a nap legnagyobb étkezéséből, és tartalmazzon sokféle forró és főtt ételt

Az étkezési idő az az idő, amikor testünk hatékonyabban képes megemészteni és megfelelően felszívni a nagy mennyiségű ételt, köszönhetően annak, hogy ez az idő, amikor az emésztés erősebb, mint valaha, amellett, hogy aktívabb óráink vannak, amelyekben metabolizálhatunk ételt alvás előtt. Az étel a nap legfontosabb és az, amelyről a legjobban gondoskodnunk kell.

Forró és főtt ételeket kell fogyasztanunk, sokféle ízzel és kiszereléssel. A meleg étel elengedhetetlen számunkra, mivel könnyebben emészthető és asszimilálható. A hideg étel viszont elnyomja az emésztést (ne feledje, hogy az alacsony hőmérséklet elnyomja a kémiai reakciókat, és az emésztés nagyon igényes tudomány!). Ha rendszeresen eszel hideg ételt, emésztési zavarai vannak, felhalmozódik az amma (az emésztetlen molekulák, amelyek elzárják a test csatornáit), és hízik.