Az ayurvéda táplálkozás technikai tanfolyama, Barcelona Kainis veda
Ayurveda táplálkozási technikus szakmai tanfolyam
Ájurvéda egy évezredes tudomány amelynek több mint 5000 éves ókora van, amelynek célja segít megérteni az embert mi a helyes neki, mint egyedülálló egyénnek. Ily módon az ájurvédikus prognózis révén annak fizikai és mentális felépítésének értékelésével a szakember megtervezi a speciális étrend alapján a beteg igényeinek.
Semmi sem ideális mindenkinek, és minden nagyszerű valakinek. Az ájurvéda kerüli a "mindenkinek enni kell ..." mondást, és helyettesíti azt a-val egyénre szabott etetési program amely megfelel az emberek igényeinek. Megfelelő étrenddel és életmóddal, az ájurvéda célja, hogy segítsen minden embernek teljes potenciáljuk elérése érdekében: fizikailag, érzelmileg és lelkileg.

Tanterv és a tanfolyam egyéb szempontjai
Tanfolyam program
1. modul - Ájurvéda anatómia és élettan
- Bevezetés az ájurvéda (alapelvek)
- Ayurvédikus anatómia és fiziológia
- Az 5 elem (éter-levegő-víz-tűz-föld). Tulajdonságok és
funkciókat. - A három gunát (satwa-rajas-tamas). Tulajdonságok és tulajdonságok.
- A három dósa (Vata-Pitta_Kapha). A test felépítése.
- A 7 szövet. (Tulajdonságok és funkciók)
- A három salakanyag (verejték, ürülék és vizelet) működik és
növekedés vagy csökkenés jelei. - Az Agni (emésztési kapacitás) funkcióinak típusai és fiziológiája.
- Az ama (toxinok) jeleinek, tüneteinek és kezelésének fogalma.
2. modul - Táplálkozás és ájurvéda főzés