Almahéj étel; erős; BBC News World
Tanulmányok kimutatták, hogy egy alma napi fogyasztása nagy egészségügyi előnyökkel járhat.
Képforrás, SPL
A héj ursolsavat tartalmaz, amely véd az izomsorvadás ellen.
Amellett, hogy gazdag rostforrás, ez a gyümölcs olyan vegyületeket tartalmaz, mint a pektin és a polifenolok, amelyek segítenek megvédeni a szív- és érrendszeri egészséget, csökkentve a rossz koleszterin és más káros vegyületek szintjét a vérben.
Most az Egyesült Államok tudósai felfedezték, hogy valóban együnk egy almát, de annak héjának kell lennie.
Az Iowai Egyetem kutatói felfedezték, hogy az almahéj viaszos anyagot, az úgynevezett ursolsavat tartalmaz, amely csökkenti az izmok kimerülését és elősegíti az izomnövekedést.
Az egerekkel végzett vizsgálat során a tudósok azt is megállapították, hogy ez az anyag csökkenti a zsírt és a vér glükóz-, koleszterin- és trigliceridszintjét.
Amint azt a kutatók a Cell Metabolism folyóiratban megállapították, (Cellular Metabolism), az ursolsav alkalmazható izom atrófia kezelésére, amely betegség izomtömeg csökkenést okoz.
És hasznos lehet az anyagcsere-rendellenességek, például a cukorbetegség kezelésében is.
"Az izomsorvadás óriási problémákat okoz" - magyarázza Dr. Christopher Adams, az Iowai Egyetem endokrinológusa, a tanulmány vezetője.
"És ez is egy nagyon gyakori rendellenesség, amely az emberek többségét valamikor az életében érinti, akár betegség, akár öregedés miatt.".
"A betegség ellen azonban nincs gyógyszer" - teszi hozzá a kutató.
E kezelés folytatásaként Dr. Adams és csapata az izom atrófiában szenvedő emberek izomgénjeinek aktivitását tanulmányozta.