Az ayurvédikus étrend pitta, vata vagy kapha
A jógának leginkább megfelelő étrend
Yolanda Vazquez Mazariego
2017. augusztus 21 (11:26 CET)
Ájurvéda és étel a jógában
Ismeri az ayurvédikus étrendet? Indiában az ayurvédikus orvoslás hagyományos és népszerű gyógyszer, és az ayurvédikus étrend meglehetősen népszerű, gyakorlatilag mindenki ismeri az ájurvédikus alkatát vagy a „doshát”, ha vata, pitta vagy kapha domináns, és mi a másodlagos dosha, mi engedi meg őket hogy ne csak az étrendjüket, hanem az életmódjukat is alkalmazzák az ájurvédához.
Mi az ayurveda?
Fordítás a szanszkrit élet tudományaként. Ájurvéda szanszkrit nyelven származik: Ayur "élettartam", Tilalom "tudás".
Ez egy hagyományos gyógyító rendszer, amelyet Indiában több mint 3000 éve gyakorolnak. A megelőző gyógyszer egy formája az érzelmi, fizikai és mentális egészség megőrzésére, valamint a megbetegedések megelőzése érdekében annak kialakulása előtt. Az ájurvédában a test és az elme egyformán számít, és hogy egészségesek legyenek, mindkét résznek jól kell lennie, a jóga és az étel alapvető pillér a jólét eléréséhez. Ez egy holisztikus gyógyszer, globálisan kezeli a betegséget, figyelembe véve a pszichológiát, a fizikai, az érzelmeket és mindent, ami befolyásolhatja az egészséget és a betegségek gyógyulását.
Az ayurvédában „doshákról” vagy létfontosságú humorokról beszélünk, ezek azok a biotípusok, amelyekkel születünk, és 3 olyan van, amelyek az 5 elem közül kettő (éter, levegő, tűz, víz és föld) kombinálásával jönnek létre.
A 3 dósa:
Itt van egy ájurvédikus teszt, amellyel felfedezheti domináns dosháját. Ez egy egyszerű és nagyon egyszerű teszt, ha érdekli a téma, javasoljuk, hogy menjen el egy konzultációra az ayurvédikus orvos szakértőjével, ahol majdnem két órán keresztül több kérdést tesznek fel Önnek, és teljes tanulmányt fog kapni.
Az ayurvédikus étrend nagyon fontos, mi vagyunk az, amit eszünk, de minden embernek az ájurvédikus alkatának vagy a „doshának” megfelelően kell étkeznie, oly módon, hogy például a pitta embernek kerülnie kell a fűszeres ételeket, hogy egyensúlyban legyen a pitta, nagyon aktív és „fűszeres”, semleges és természetes ételeket választ, amelyek segítenek az energia kordában tartásában. Másrészről, egy nyugodtabb kapha embernek kerülnie kell az édes vagy semleges ételeket, és ki kell választania az „aktiváló” ételeket, például a fűszereseket, hogy egyensúlyba hozza energiáját és növelje.
Tudta, hogy India nagy tanárainak nem kell vegetáriánusnak lenniük ahhoz, hogy jó legyen a jógában?
Hajlamosak vagyunk arra, hogy a jógát gyakorló emberek, különösen a nagyszerű tanárok, vegán vagy vegetáriánus étrendet kövessenek. Bár gyakori, nem kötelező, a jógában az ayurvédikus orvoslás és a táplálkozás követik, mert nagyon jól integrálódik, mivel nem csak a fizikumot, az energiaszintet és az ízeket veszi figyelembe evés közben, emócióival is rendelkezik, és egyéb változók, például az egész napos energiaszint, a munkavégzés módja, vagy például a meleg vagy a hideg.